Fiuza apresenta Reserva Premium

Fiuza, especialista no cultivo e vinificação de castas internacionais em solos portugueses, relança a sua gama premium sobre a designação Reserva, com dois vinhos que interpretam duas castas de origem francesa, Sauvignon Blanc e Alicante Bouschet.

Sauvignon Blanc é uma das castas brancas mais conhecidas e consumidas mundialmente, e o seu cultivo e vinificação em Portugal fazem parte da expertise de Fiuza. Graças ao seu potencial para produzir vinhos intensos, aromáticos e frescos, a casta adapta-se muito bem à gastronomia portuguesa.

Fiuza Reserva Sauvignon Blanc nasce a partir de uvas selecionadas à mão e prensadas a 5ºC para preservar a sua frescura. Possui um aroma intenso e complexo a frutos cítricos, conjugado com um toque mineral e envolvido em notas tostadas. O estágio em madeira confere-lhe uma maior complexidade e um final de boca mais longo.
Acompanha bem todo o tipo de peixe, marisco e carnes brancas.

Alicante Bouschet adapta-se com excelência ao terroir de Fiuza produzindo vinhos reserva encorpados, de grande qualidade e com elevado potencial de envelhecimento. Fiuza Reserva Alicante Bouschet resulta de fermentação em lagares, seguida de estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês e americano. É um vinho de cor púrpura profunda e aroma sedutor a ameixa madura e amoras selvagens. Paladar intenso com sabor a madeira tostada, menta e um pouco de chocolate, com final de boca longo e estruturado. Uma excelente opção para acompanhar pratos de caça, carnes temperadas e queijos fortes.

Fiuza Reserva Sauvignon Blanc
Região: Tejo
Casta: Sauvignon Blanc
Ano colheita: 2017
Vinificação: Uvas selecionadas e prensadas a 5ºC. 90% do lote é da nova colheita, com fermentação em cubas de inox a temperatura controlada a 14ºC. 10% do lote pertence à colheita anterior após 6 meses de fermentação em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 13,4%
PVR: 7,99 €

Fiuza Reserva Alicante Bouschet
Região: Tejo
Casta: Alicante Bouschet
Ano colheita: 2016
Vinificação: Fermentação em lagares, seguida de estágio de 8 meses em barricas de carvalho.
Teor alcoólico: 14%
PVR: 7,99 €

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