12 °C Lisbon, PT
2019-02-22

Ervideira lança vinho licoroso alentejano de categoria premium

Vinha D’Ervideira Licoroso é o nome da mais recente criação da Ervideira, produtora vitivinícola do Alentejo, e que vem juntar-se à sua gama de vinhos de categoria premium. Este é o primeiro vinho fortificado da produtora, e pode ser encontrado nas prateleiras das principais garrafeiras do país já a partir da próxima semana.

As uvas são da casta Tinta Caiada – escolhidas pela sua potência aromática, e capacidade de extração de cor. São uvas com um ciclo tardio – sendo sempre das últimas a vindimar -, de bago pequeno e com um sabor intenso. São colhidas durante a noite, quando a temperatura é mais baixa e transportadas num camião frigorífico, de forma a evitar a fermentação e a oxidação.

“Depois de analisarmos o mercado, encontrámos aqui a oportunidade de mais uma aventura de criação vínica: um licoroso alentejano de categoria superior. Produzir este vinho foi como “lapidar” um diamante, e o resultado foi aquele que julgamos ser uma das próximas “joias da coroa” da Ervideira”, explica Duarte Leal da Costa, Diretor Executivo da Ervideira.

Pub

Recomendado para si

Ervideira lança vinho de luxo em edição ultralimitada A Ervideira, produtora vitivinícola do Alentejo, acaba de lançar o Conde D'Ervideira – 2 Barricas, o vinho mais luxuoso da sua gama premium. Este vinh...
Ervideira cresce 8% no primeiro semestre de 2018 A Ervideira, que foi este ano considerada PME Líder pelo terceiro ano consecutivo, fechou o primeiro semestre de 2018 a ultrapassar a barreira do Milh...
Ervideira lança mais 20.000 garrafas às profundezas do Alqueva No seguimento do sucesso que tem sido a gama Vinho da Água, a Ervideira colocou no passado dia 5 de abril mais 20.000 garrafas de vinho CONDE D’ERVIDE...
A 9ª colheita do Invisível já está no mercado A Ervideira lança a sua 9ª colheita de Invisível mantendo a tradição de a apresentar ao mercado no Dia das Mentiras. Esta prática associa-se ao concei...
Chef Luís Oliveira é o grande vencedor da primeira edição do Pérola Ch... A Ervideira, produtora vitivinícola do Alentejo, lançou, em parceria com o Pérola Wine Fest, o Pérola Chef Challenge: uma competição destinada aos che...
Ervideira cresceu a dois dígitos em 2017 A Ervideira, fechou o ano de 2017 com uma faturação na ordem dos 2,3 Milhões de Euros, crescendo cerca de 15% face ao ano anterior. Para a produtora, ...