Ervideira lança vinho licoroso alentejano de categoria premium

Vinha D’Ervideira Licoroso é o nome da mais recente criação da Ervideira, produtora vitivinícola do Alentejo, e que vem juntar-se à sua gama de vinhos de categoria premium. Este é o primeiro vinho fortificado da produtora, e pode ser encontrado nas prateleiras das principais garrafeiras do país já a partir da próxima semana.

As uvas são da casta Tinta Caiada – escolhidas pela sua potência aromática, e capacidade de extração de cor. São uvas com um ciclo tardio – sendo sempre das últimas a vindimar -, de bago pequeno e com um sabor intenso. São colhidas durante a noite, quando a temperatura é mais baixa e transportadas num camião frigorífico, de forma a evitar a fermentação e a oxidação.

“Depois de analisarmos o mercado, encontrámos aqui a oportunidade de mais uma aventura de criação vínica: um licoroso alentejano de categoria superior. Produzir este vinho foi como “lapidar” um diamante, e o resultado foi aquele que julgamos ser uma das próximas “joias da coroa” da Ervideira”, explica Duarte Leal da Costa, Diretor Executivo da Ervideira.

Recomendado para si

Ervideira cresce 8% no primeiro semestre de 2018 A Ervideira, que foi este ano considerada PME Líder pelo terceiro ano consecutivo, fechou o primeiro semestre de 2018 a ultrapassar a barreira do Milh...
Ervideira lança mais 20.000 garrafas às profundezas do Alque... No seguimento do sucesso que tem sido a gama Vinho da Água, a Ervideira colocou no passado dia 5 de abril mais 20.000 garrafas de vinho CONDE D’ERVIDE...
A 9ª colheita do Invisível já está no mercado A Ervideira lança a sua 9ª colheita de Invisível mantendo a tradição de a apresentar ao mercado no Dia das Mentiras. Esta prática associa-se ao concei...
Chef Luís Oliveira é o grande vencedor da primeira edição do... A Ervideira, produtora vitivinícola do Alentejo, lançou, em parceria com o Pérola Wine Fest, o Pérola Chef Challenge: uma competição destinada aos che...
Ervideira cresceu a dois dígitos em 2017 A Ervideira, fechou o ano de 2017 com uma faturação na ordem dos 2,3 Milhões de Euros, crescendo cerca de 15% face ao ano anterior. Para a produtora, ...
Ervideira lança vinho premium de Agricultura Biológica A Ervideira, produtor vitivinícola do Alentejo, anuncia o lançamento do Bio Nature – um vinho de qualidade superior criado a partir de uvas de Agricul...