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2019-03-20

Queijo São Jorge DOP é opção para festejar o Dia do Pai

Para comemorar o Dia do Pai que se aproxima, o Queijo de São Jorge DOP é a companhia perfeita para tornar este grande dia memorável.

O Queijo de São Jorge DOP, reconhecido a nível nacional e internacional, é produzido em exclusivo na ilha de São Jorge desde a sua descoberta, em meados do século XV.

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Obtido a partir de Leite Crú de Vaca, de pasta dura, o Queijo de São Jorge DOP tem um aroma forte, sabor limpo e ligeiramente picante. A cura mínima é de 3 meses, sendo a cura máxima de 36 meses.

As características distintas do queijo São Jorge DOP surgem, por um lado, pelas condições edafo-climáticas da região, que originam pastagens de culturas variadas, e que, por sua vez, influenciam a qualidade do leite.

Único, é a palavra que melhor caracteriza o Queijo de São Jorge DOP, ideal para partilhar um momento também único com o seu pai.

O Queijo São Jorge DOP encontra-se disponível nos formatos inteiro, quartos, fatias, rolos e ralado numa loja perto de si.