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Água Açoriana Magnificat premiada no Fine Water Summit, em Estocolmo

A centenária água açoriana Magnificat, uma das marcas da Promineral SA, empresa detida 100% pela Renova SA, foi distinguida na categoria de carbonatação natural num dos maiores concursos de águas minerais e de nascente do mundo. O prémio foi conquistado na Taste & Design Awards da Fine Water Summit, que decorreu, de 25 a 26 de Abril de 2019, em Estocolmo, e vem reforçar a qualidade de excelência da Água Magnificat.

Na Competição Internacional de degustação de Águas participaram centenas de águas minerais e de nascente de todo o mundo, que foram avaliadas por um júri internacional, constituído por um painel de especialistas e sommeliers, que criteriosamente analisou todas as suas características, através de provas de degustação, tendo a Magnificat sido eleita pela sua unicidade e autenticidade.

A Magnificat é uma água gasocarbónica mineral natural. Possui uma natureza excecional e incomum: é de origem vulcânica, o que a distingue de forma dramática da esmagadora maioria das águas minerais do mundo, com e sem gás.

Designada de “água jovem” pelos geólogos, esta água após o processo de precipitação e filtragem pelas camadas de rocha porosa vulcânica, não mais contacta a luz do dia até ao dia e hora em que é engarrafada. Ficam séculos ao abrigo da luz e do contacto com qualquer outro meio que não seja o seu ambiente natural de armazenamento: o complexo hidrológico da caldeira do vulcão dormente das Furnas, nos Açores.

Trata-se de uma água de uma pureza singular, de características conservadas ao longo de séculos, ao abrigo de toda a turbulência e elementos de mudança com origem antropogénica. O seu processo de gaseificação ocorre a alta profundida e a baixas temperaturas acabando por marcar a sua inconfundível bolha muito fina e de cariz elegante, apreciada mesmo por quem não tem por hábito consumir água com gás, dada a sua leveza.

A mineralização natural desta água, incomum em águas gasocarbónicas continentais, é leve e, em termos moleculares, é rica em Sílica e Magnésio, indispensáveis ao bom equilíbrio do corpo humano.

Este prémio reconhece a excelência e a qualidade da Magnificat, uma das marcas da Promineral, empresa açoriana detida a 100% pela Renova SA, que foi relançada em 2018 após investimentos significativos na fábrica localizada nas Furnas e que permitiu não só a ampliação da unidade industrial, como a aquisição de novas linhas de enchimento de garrafas.

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