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Chama-se Gastropub e é tudo menos um lugar comum

Situado no Cascade Wellness Resort, este é um dos segredos do Barlavento algarvio. Comece por uns surpreendentes croquetes de rabo de Boi ou por uma Sopa de Marisco anisado, experimente uns mexilhões com molho de cataplana ou surpreenda-se com a escolha de bifes, peixe fresco, atum à portimonense ou lulas recheadas com enchidos de Monchique e papas de milho.

Lagos está ligado à história nacional e aos Descobrimentos Portugueses. O Chef Executivo Diogo Pereira é da zona e sabe disso. Com essa inspiração leva-nos a viajar e respeita as tradições. Porque, refere, “os sabores naturais são os melhores. Trabalhar com sabores frescos e criar novos menus que desafiem o paladar e tornem feliz quem experimenta é o nosso maior desafio. Procuramos surpreender, respeitando as tradições desta zona do algarve”.

E se se perdem por doces peçam ao Chef André Cosme uma dica porque entre o brigadeiro de alfarroba ou um crème brulée de laranja, será difícil escolher.

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