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O nome Quanjude remonta a 1864, na era da Dinastia Qing, quando Yang Quanren, um vendedor de galinhas e patos da Praça Tiananmen decidiu abrir um restaurante especializado em pato assado. Com o passar dos anos o restaurante apostou em criar uma receita de pato assado para servir a família imperial. A receita tornou-se um sucesso sendo posteriormente democratizada para toda a população, sendo atualmente o Quanjude uma prestigiada cadeia de restaurantes na China.
Em 2017 o Quanjude chega pela primeira vez à Europa, mais concretamente a Lisboa, pela mão de um grupo de amigos apreciadores de boa comida, dos sabores tradicionais e da cultura gastronómica chinesa.
Segundo um mestre de Feng Shui, Quanjude simboliza perfeição, união, benevolência e virtude.

Morada: R. Pólo Norte 1.06 21, Parque das Nações, Lisboa
Horário de funcionamento: 12:00 PM – 15:00 PM – 15:00PM – 23:00 PM
Contacto para reservas: 967 160 008
Número de lugares: 90
Salas privadas: 3
Preço Médio: 30.00 € (2 pessoas)
Encerrado: Às terças-feiras