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Num mundo onde o desperdício alimentar continua a ser um desafio, encontrar formas criativas de dar uma segunda vida aos ingredientes é essencial. Foi com essa missão que a Salutem e A Tarte se uniram para criar algo inovador: a Tarte de Granola Salutem, que nasce da reinvenção, transformando alimentos numa experiência gastronómica sofisticada, ideal para saborear na altura da Páscoa.
A base desta tarte não surge de uma farinha comum, mas do reaproveitamento das tortitas de arroz da Salutem. A solução foi transformá-las numa farinha que dá estrutura e uma base crocante a esta nova sobremesa. O recheio, feito com a Granola Superior AntiOx da Salutem, composta por flocos de aveia, frutos secos e sementes, dá um toque único à primeira Tarte de Granola do mercado. Esta edição limitada combina qualidade, sustentabilidade e inovação, oferecendo aos consumidores uma sobremesa perfeita para momentos especiais em família ou com amigos.
“Esta parceria com A Tarte reflete o compromisso da Salutem em dar uma segunda vida aos nossos alimentos e criar produtos de alta qualidade” menciona João Basto, General Manager da Salutem. “A Tarte de Granola é um exemplo perfeito de como podemos transformar ingredientes subvalorizados numa sobremesa diferenciadora. Criar soluções a partir do que já temos é um caminho que queremos continuar a seguir” conclui.
Para A Tarte, este projeto representa um novo olhar sobre as sobremesas. “Acreditamos que a criatividade na cozinha também deve servir para dar resposta a desafios reais e tendências de consumo. Saber que podemos dar uma segunda vida aos alimentos e transformar algo num produto de elevada qualidade é inspirador, além de criarmos uma sobremesa única e diferenciadora, perfeita para fazer parte da mesa dos portugueses nesta Páscoa”, afirma Vasco Valença de Sousa, Co-founder & Head of Innovation de A Tarte.
A Tarte de Granola é uma fusão entre criatividade e responsabilidade, demonstrando que é possível aliar sustentabilidade, sofisticação e sabor num único produto. Além de ser uma opção diferente para ocasiões especiais, esta nova tarte simboliza um movimento maior: um futuro onde o sabor e a sustentabilidade caminham juntos.
