Barómetro Europeu de Alojamento Statista/ Booking.com

Apesar das preocupações globais com o aumento da inflação e a crise do custo de vida, os hoteleiros europeus têm motivos para celebrar, uma vez que os resultados do Barómetro de Alojamento Europeu do outono de 2023 assinalam uma onda de otimismo em todo o continente. O verão de 2023 foi um verdadeiro triunfo para a indústria hoteleira, ultrapassando as expectativas e levando os hoteleiros a antecipar novos desenvolvimentos positivos nos próximos meses.

Crescimento sem precedentes: Um verão Glorioso

O verão de 2023 não só excedeu as expectativas anteriores, como também estabeleceu uma nova referência de sucesso. Num estudo realizado antes da época de verão, 46% dos hoteleiros europeus inquiridos previam receitas recorde para o ano. Estas previsões concretizaram-se de facto. A avaliação do Eurostat revelou que, no primeiro semestre de 2023, os alojamentos turísticos europeus ultrapassaram o valor de referência anterior à COVID 2019 em termos de número de dormidas.

Um aumento consistente do otimismo

Nas duas vagas anteriores do Barómetro do Alojamento, sete em cada dez inquiridos referiram sistematicamente uma evolução boa ou muito boa da atividade. Embora o ano ainda não tenha terminado, o setor europeu das viagens e do turismo está no bom caminho para exceder as expectativas dos hoteleiros, criando uma onda contínua de otimismo.

Líderes regionais no desenvolvimento de negócios

Os alojamentos nórdicos assumiram a liderança, com oito em cada dez a caracterizarem a sua época de verão como boa ou muito boa. O facto de terem evitado as ondas de calor abrasadoras do verão poderá ter contribuído para o seu sucesso. Além disso, os destinos do sul, como Portugal e Itália, seguem-nos de perto, com 76% dos inquiridos a referirem uma boa evolução nos últimos seis meses.

Indicadores Económicos Positivos

Nos últimos seis meses, 62% dos alojamentos europeus registaram um aumento das tarifas dos quartos, um aumento sólido em relação ao período anterior. Os níveis de ocupação continuaram a sua trajetória ascendente, com 68% a registarem um aumento, reafirmando assim que os resultados do inquérito refletem os valores reais de ocupação.

Estes indicadores económicos positivos incutiram confiança entre os hoteleiros, com 72% a caracterizarem a evolução passada como boa ou muito boa e 68% a considerarem a sua situação económica atual favorável. Em contraste, apenas 4% viram desenvolvimentos adversos nos últimos seis meses, enquanto apenas 5% consideram a situação económica atual negativa.

Positividade para o futuro: A maioria acredita na continuidade do crescimento

Com os olhos no futuro, a maioria dos hoteleiros (59%) espera agora um desenvolvimento positivo ou muito positivo nos próximos seis meses, marcando a primeira vez que este número ultrapassou metade da meta. Com a aproximação do inverno de 2023/2024, o ano já superou as expectativas.

O caso da Alemanha, Áustria e Países Baixos

Os hoteleiros da Alemanha, Áustria e Países Baixos diferem da trajetória geral da UE. Enquanto o resto da Europa registou melhorias nas três vagas, estes países não registaram a mesma subida contínua.

A Áustria e os Países Baixos continuam acima da média na sua avaliação do desempenho passado e atual. De acordo com as últimas previsões da Comissão Europeia, a economia da Alemanha deverá registar uma contração de 0,4% em 2023 e o sentimento dos hoteleiros locais reflete um estado de espírito sombrio.

Cadeias hoteleiras dominam enquanto o apetite pelo investimento estabiliza

O Barómetro Europeu do Alojamento demonstra que as cadeias  mantêm uma vantagem notável sobre os alojamentos independentes mais pequenos em vários indicadores económicos. As empresas independentes estão a ter um bom desempenho, mas as cadeias estão a ter um desempenho ainda melhor e lideram em áreas como o acesso ao financiamento, a ocupação e a evolução das tarifas dos quartos, o que indica os benefícios económicos na dimensão e na escala. Em última análise, 66% dos alojamentos independentes afirmaram que a sua situação económica atual é boa ou muito boa, em comparação com uns impressionantes 75% das cadeias.

O apetite de investimento entre os alojamentos está a começar a estabilizar, com uma maior proporção de cadeias preparadas para investir mais no seu negócio nos próximos seis meses. Esta mudança sugere que os hoteleiros encontraram o seu “ponto ideal” de investimento após as rápidas mudanças pós-pandemia.

Diferenças Regionais e Desafios face ao Crescimento

Existem variações em toda a UE. Embora os alojamentos europeus, no seu conjunto, estejam a seguir uma linha de tendência ascendente, os países considerados de forma individual enfrentam desafios únicos. O aumento dos custos, especialmente dos preços da energia e dos salários dos colaboradores, tem colocado dificuldades aos hoteleiros na Alemanha, em França, nos Países Baixos e nos países nórdicos. Esta situação é exacerbada pelos níveis mais elevados do salário mínimo e pelo custo de vida na Europa Central e do Norte.

A Grécia e outros destinos do Sul, como Itália, Espanha e Portugal, registaram um crescimento robusto das taxas de quartos e de ocupação. A média da UE para a taxa de resposta positiva nestas áreas atingiu 62% e 68%, respetivamente, mas estes quatro países do Sul da Europa registaram uma média ainda mais impressionante de 73% para a taxa de quartos e 71% para a satisfação com o crescimento da taxa de ocupação.

Maximizar as oportunidades e satisfazer as preferências dos hóspedes

Com o regresso do setor europeu do alojamento aos números anteriores à COVID, a eterna prioridade dos hoteleiros de maximizar a ocupação ressurgiu com toda a força. A listagem em plataformas digitais foi apontada como a ferramenta mais eficaz, com 51% de apoio, seguida de perto pela oferta de descontos direccionados (49%) e pelo investimento na estética (43%). Menos importantes foram os mecanismos tradicionais de venda de quartos a grossistas ou de marketing nos meios de comunicação tradicionais.

Os alojamentos europeus estão a adaptar-se à evolução das preferências dos hóspedes por alimentos e bebidas veganos, de origem local e sem embalagens. Estas iniciativas estão a ajudar os hoteleiros a manterem-se competitivos. O foco nas experiências dos hóspedes através das escolhas de alimentos e bebidas, como a oferta de opções sustentáveis e de origem local, tornou-se uma prioridade. Os hoteleiros estão a alinhar-se com as exigências dos clientes, enquanto o entusiasmo pela tecnologia de IA parece estar a diminuir.

Sobre o Barómetro Europeu do Alojamento

O Barómetro do Alojamento Europeu é um inquérito abrangente realizado a 940 executivos e gestores do sector europeu do alojamento. É produzido conjuntamente pela Booking.com e pela Statista.

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