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Sumo de laranjas recém-espremidas, pão português, queijos portugueses, pastel de nata, bolo-real, compotas. Estes são alguns dos produtos de tradição portuguesa que irão compor o “Pousdas Breakfast” as Pestana Pousadas vão disponibilizar a partir de 1 de novembro em todas as unidades da rede.
“Pousadas sem gastronomia não faz sentido”, começou por dizer Frederico Costa, administrador das Pousadas de Portugal durante a apresentação do novo conceito de pequeno-almoço Pousadas Breakfast.
Partindo da premissa de que o pequeno-almoço é dos elementos mais marcantes na experiência de um cliente, e de que existem os pequenos-almoços inglês, francês, americano e continental, as Pousadas de Portugal criaram o conceito de pequeno-almoço português que pretende elevar a visibilidade de produtos da gastronomia portuguesa, celebrando a tradição nacional em cenários idílicos carregados de cultura e história.
Assente na “simplicidade sofisticada”, o pequeno-almoço destaca os produtos que representam a tradição portuguesa e reforça a aposta da marca na qualidade e regionalidade. Assim, na serra da Estrela encontra-se o queijo da Serra da Estrela, e no Alentejo, encontram-se os queijos daquela região. O mesmo acontece com o pão, broa, mel, compotas confeccionadas nas próprias unidades, ou outros produtos. A ideia é que cada uma das 26 unidades (incluindo a Pousada de Cascais e a do Freixo) irão ter uma oferta definida e uniformizada em toda a rede, composta por produtos tradicionais específicos de cada região.
Destaque para o Bolo Real, um doce conventual que é um verdadeiro ícone das Pousadas de Portugal e cuja receita perdura nos anais da história das pousadas.
O Pousadas Breakfast estará disponível aos clientes das unidades da rede, incluído na tarifa de alojamento, e também aos visitantes por um preço desde 12 euros.
