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No dia 5 de Fevereiro existem dois italianos que merecem a sua atenção, Nutella e Papi & Lobster, a união perfeita. Porquê? Porque neste que é o Dia Mundial da Nutella, a famosa receita de Pierro Ferrero, o novo espaço de Alcântara tem duas novas criações exclusivas, confecionadas pelo Chef Giorgio Rattini, da Accademia Marchesi. Unicamente disponível nesta data, estão duas novas sobremesas: Pizza Ripiena e Bavarese Nutella com Banana ao Carvão, (4.5€ cada). Na dúvida, será melhor pedir as duas e repartir.
A Pizza Ripiena, pensada pelo Chef Giorgio Rattini, é uma adaptação da adorada calzone, com massa fresca e um interior repleto de Nutella. Já a segunda opção, Bavarese Nutella com Banana ao Carvão, é um pouco mais irreverente. Uma sobremesa estruturada, com intensidade no paladar e com um sabor especialmente desenvolvido para este dia – a banana, cozinhada no carvão e, claro, Nutella.
Este doce adorado (e devorado) nasceu nos anos 60 e rapidamente conquistou o mundo. Hoje, a cada 2.5 segundos é vendida uma embalagem de Nutella. Não será de estranhar que tenha direito ao seu próprio dia e quem melhor para o servir do que o Chef Giorgio Rattini? Se ainda não o conhece, deverá saber que este é o nome que está por trás das pizzas alla Romana, de massa fresca e que merece ser partilhada.
Papi & Lobster abriu há pouco mais de um mês, mas o envolvimento entre as duas culturas latinas resultou tão bem, que promete não ficar por aqui.
Informações:
Morada – Rua da Costa, 10, 1350-111 Lisboa
Reservas – 21 390 1743
