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Há sempre algo de novo a acontecer no Maria Food Hub, espaço já incontornável no cool bairro dos Anjos. Rose Latte, com licor de rosas e pétalas comestíveis, é a bebida do momento que todos vão querer provar (depois de fotografar, de tão bonito que é). Mas também há novas obras de arte em exposição (e venda, com a receita a reverter para refugiados ucranianos) e especialíssimas noites de fado…
Bem original, muito saboroso e tão bonito que vai querer experimentar: chama-se Rose Latte e é a mais recente novidade do Maria Food Hub. Leva café, da histórica e prestigiada marca lisboeta Negrita, leite, licor de rosas e pétalas comestíveis… numa combinação tão especial que vale mesmo a pena provar (provavelmente, depois de o fotografar…).
Único em Lisboa, o Rose Latte será apresentado no festival Lisbon Coffee Fest a decorrer na LX Factory de 25 a 27 de março. A ele irá juntar-se outra novidade, desta vez sob a forma de cocktail: trata-se do Komfé e associa café Negrita, vinho do Porto e rum da Madeira, além de xarope de jasmim e gengibre. Mais uma combinação única, feita à base de excelentes bebidas nacionais, que nenhum fã de café e de cocktails quererá perder!
Quer o Rose Latte quer o Komfé estarão disponíveis no Lisbon Coffee Fest no seguinte horário: sexta entre as 16h00 e as 20h00; sábado das 12h00 às 20h00; e domingo das 16h00 às 20h00.
Mais arte no Maria – com apoio a refugiados ucranianos
A arte marca presença no Maria Food Hub praticamente desde a sua inauguração, há seis meses, como forma de divulgação e apoio a galerias locais e artistas. Após a parceria com a vizinha galeria Passevite, são agora exibidas obras de Tony San.
Nascida na Polónia, mas a residir na Alemanha desde tenra idade, cedo começou a pintar. Quis estudar arte, a pressão familiar levou-a a dedicar-se às Tecnologias de Informação, área em que trabalhou. A paixão pela pintura acabaria por falar mais alto e hoje tem o seu próprio estúdio em Berlim. Assumindo-se como “colecionadora de cores em todo o mundo”, já expôs em Lisboa, onde recentemente residiu uma temporada.
Neste momento “convida o espetador a surfar os fluxos de energia, ondas e emoções” nas quatro obras em exposição no Maria Food Hub. Em solidariedade com a dramática situação que se vive na Ucrânia, a receita da venda de duas destas obras será doada à organização polaca Wolna Ukraina.
Silêncio, que se vai cantar o fado!
No Maria Food Hub há sempre algo de novo a acontecer! O Vinyl Brunch, em que os clientes são convidados a levar os seus discos de world music, soul, funk ou bossa nova preferidos para ouvir durante a refeição, é uma das iniciativas recentes e já se tornou tradição no primeiro sábado de cada mês.
E eis que surge mais uma novidade: noites dedicadas ao fado, na última quarta-feira do mês, com a artista convidada Filipa Vieira.
Desde pequenina que o pai lhe cantava fados ao deitar e aos 11 anos de idade estreou-se em público. Desde então frequenta o circuito das típicas casas de fado, associações e coletividades alfacinhas. O seu espírito inventivo, curioso e arrojado levou-a, em 2013, a integrar o elenco do espetáculo “Tablao de Fado”, uma mescla de dança contemporânea, flamenco e fado no Teatro Ibérico.
Filipa Vieira materializa agora o seu imaginário e percurso artístico numa visão única sobre o seu fado: leva-o numa incursão experimental no projeto a editar em breve e do qual “Passo Apressado” é o primeiro single. Pode ouvi-lo no YouTube mas muito melhor será ao vivo, no Maria Food Hub, já no dia 30 deste mês.
Uma referência do bairro dos Anjos
Em apenas seis meses de existência o Maria Food Hub tornou-se uma referência do bairro dos Anjos, considerado o mais cool de Lisboa, e da própria cidade: a imprensa especializada não lhe tem poupado elogios, bem como os clientes, cada vez mais habituais, conquistados pelo ambiente descontraído, o atendimento atencioso e, sobretudo, os pratos saudáveis e apetitosamente inovadores.
Ser um ponto de encontro entre residentes e visitantes, aberto todos os dias a qualquer hora do dia, com uma oferta gastronómica adequada a cada momento, desde o pequeno-almoço ao jantar, passando pelo lanche e o petisco, revelou-se um conceito de sucesso. E tudo assenta, claro, na qualidade dos produtos, quase todos nacionais, que protagonizam pratos de inspiração internacional, numa aposta deliciosamente surpreendente.
