Apesar de vivermos à beira-mar, a região Algarvia é rica em costumes relacionados com a terra e a agricultura. Terminou a época da apanha do amendoim e o restaurante Mar d’Estórias debruçou-se sobre todo o processo associado ao cultivo da …
Read More »chef Megan Melling do Mar d’Estórias partilhou a origem dos produtos utilizados na sua cozinha
Na constante procura em oferecer uma experiencia gastronómica mais autêntica, a chef do Mar d’Estórias foi perceber quais os ingredientes indicados para as suas criações culinárias. Nessa procura travou parcerias locais para o fornecimento desses elementos e, agora, partilha convosco …
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