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A Too Good To Go, empresa de impacto social com certificação B Corp, reconhecida pela sua aplicação líder global dedicada a salvar alimentos não comercializados e mitigar o desperdício alimentar, apresenta a exposição “Comer Com Consciência”. Esta estará acessível ao público de 17 a 24 de janeiro na Praça Central do Centro Comercial Colombo, em Lisboa.
Esta exposição inovadora é concebida como uma expressão visual e informativa sobre o desperdício alimentar e o seu impacto. A peça central é uma torre constituída por vários blocos, onde cada um simboliza um recurso natural consumido na produção de uma refeição, com um exemplo de um “prato confeccionado” posicionado no topo da estrutura. Ao redor dos blocos, estarão exibidos painéis informativos detalhando estatísticas e números relevantes sobre o desperdício de alimentos, tanto em Portugal como no mundo inteiro. Plataformas de assentos serão providenciadas para uma experiência contemplativa da exposição.
Nos painéis informativos, será disponibilizado um código QR para um quiz sobre desperdício alimentar, onde as pessoas poderão testar os seus conhecimentos sobre o tema. E o conhecimento compensa, pois, ao participar no questionário e partilhar uma ação diferenciadora para combater o desperdício alimentar, os participantes terão a oportunidade de concorrer a prémios significativos que não só reconhecem o seu empenho, mas também incentivam a adesão a práticas sustentáveis. Será atribuído um prémio aos três participantes mais criativos: um Surprise no valor de 25€ e 5 vouchers da Too Good To Go, cada um no valor de 4,99€.
Para além de incentivar o reconhecimento do empenho individual por meio dos prémios oferecidos, a Too Good To Go vai mais longe ao instigar uma reflexão sobre a importância de uma abordagem proativa por parte da sociedade no combate a este desafio complexo.
Neste contexto, Maria Tolentino, Country Manager da Too Good To Go Portugal, enfatiza a importância dessa abordagem coletiva em relação ao desperdício alimentar: “A exposição ‘Comer Com Consciência’ não é só uma demonstração visual, mas um apelo para que a sociedade, coletivamente, faça do combate ao desperdício alimentar uma prioridade. Apelamos a um compromisso claro e tangível para a criação de uma futura lei do Desperdício Alimentar, crucial para mitigar os impactos ambientais, sociais e económicos associados. Pretendemos que esta exposição não seja apenas uma plataforma de sensibilização, mas sim um marco que inspire ações significativas. O nosso apelo é simples: é importante priorizar a redução do desperdício alimentar, construir políticas que promovam a sustentabilidade e garantir um futuro melhor para as gerações vindouras.”
Anualmente, a escala alarmante do desperdício alimentar revela-se, atingindo 2.5 mil milhões de toneladas a nível global. Em solo português, este cenário não é menos significativo, com a quantia anual de 1.89 milhões de toneladas de alimentos perdidos, o que equivale ao peso de 40 navios do Titanic. É também crucial salientar que, ao contrário da perceção generalizada, a maior percentagem de desperdício alimentar não ocorre nas fases de produção e transformação, mas sim nos lares. Este dado sublinha a necessidade premente de sensibilização e intervenção a nível doméstico para conter este desafio socioambiental.
A exposição “Comer Com Consciência” visa, além de informar, inspirar mudanças significativas nas conceções e atitudes face ao desperdício alimentar. A Too Good To Go estende um convite a todos para participarem nesta iniciativa, que almeja ser um estímulo para que cada indivíduo contribua ativamente para um futuro mais consciente e sustentável.
