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No próximo dia 9 de maio, sábado, entre as 10 horas e as 12 horas, o Mercado 31 de Janeiro terá um bar, adaptado a uma banca de mercado, onde formandos da Casa Pia de Lisboa vão preparar cocktails, alcoólicos e não alcoólicos, com as frutas do mercado.
A ação promovida pelo Mercado 31 de Janeiro, em conjunto com o Centro de Educação e Desenvolvimento de D. Maria Pia, da Casa Pia de Lisboa, prevê a preparação de bebidas à base de frutas, adquiridas pelos visitantes do mercado, com o objetivo de os formandos prepararem bebidas a gosto.
Com idades entre os 16 e os 23 anos, estarão presentes nove alunos, do curso profissional de mesa e bar, da Casa pia de Lisboa, num cenário de formação inovador e criativo que pretende ser uma forma diferente de dar formação e de contactar com o público, uma aula prática fora da escola.
Nélson Joaquim, formador de serviço de mesa e bar do CED D. Maria Pia garante que esta iniciativa pretende ser “um dia diferente com os formandos, de forma a dar-lhes a possibilidade de mostrarem, fora de portas, os conhecimentos que adquiriram ao longo na formação”.
As bebidas serão gratuitas e serão feitas com os frutos adquiridos pelos visitantes, no mercado.
