ShoppingSpirit News Marcas e Produtos em notícia
Se deseja surpreender a sua alma gémea ou desfrutar de uma experiência de café de especialidade, esta dica é para si. Por vezes os pequenos gestos são a melhor forma de surpreender quem ama. Neste Dia dos Namorados, a Sage Appliances, líder mundial em eletrodomésticos inteligentes, sugere uma deliciosa “latte heart” – bebida à base de café com o desenho de um coração.
A Sage, em parceria com Agnieszka Rojewska – Campeã Mundial de Baristas – partilham um guia passo-a-passo para o ajudar a surpreender neste Dia dos Namorados (e em qualquer outro dia do ano).
O primeiro passo é preparar o material. Aqui está o que vai precisar:
- Máquina de café espresso com vaporizador, tal como The Barista Express Impress;
- Café em grão fresco;
- Chávena de café;
- Jarro de leite;
- Leite frio- de preferência leite gordo ou de aveia;
Passo-a-passo:
- Moer e prensar os grãos de café;
- Extrair o espresso (simples ou duplo – o que preferir);
- Colocar o leite frio no jarro (entre ⅓ a metade do jarro);
- Vaporizar o leite;
Nota: lembre-se de verificar a espuma! Se ficar demasiado espessa, significa que tem demasiada espuma. Se tiver a mesma textura de quando começou, a espuma não é suficiente.
- Segurar a chávena de espresso na mão não-dominante. Incliná-la com o espresso cerca de 30°;
- Segurar o jarro com a outra mão, Rodar o leite vaporizado no jarro e começar a verter cerca de 3 cm acima da borda da chávena;
Nota: A velocidade de verter deve ser a mesma velocidade que deitar água para um copo. Não tenha medo – quanto mais lento, mais complicado.
- Verter a partir da altura indicada durante 2 segundos. Depois, baixar até à borda da chávena, mantendo a velocidade;
Nota: Começa a aparecer um círculo branco – a parte principal do coração – e a chávena estará quase cheia.
- Com o leite, fazer um “corte” no círculo para moldar o coração. E voilá! Tire uma fotografia do resultado e publique com a hashtag #PourYourHeartOut.
Com estes passos em mente, a The Barista Express Impress pode tornar-se a sua melhor aliada. A nova máquina de café da Sage Appliances assegura que cada dose de café espresso é a dose perfeita, adaptada ao seu gosto.
The Coffee Journey, o novo site da Sage criado para os coffee lovers
Com o objetivo de educar as pessoas sobre a Terceira Geração do Café, a Sage criou um novo website chamado The Coffee Journey. Este website tem toda a informação que todos os amantes de café necessitam para alcançar resultados perfeitos. Vai encontrar dicas, receitas, tutoriais e também inspirações para partilhar com amigos e familiares.
