A pesca costeira norueguesa do bacalhau e arinca foi certificada novamente de acordo com o padrão de pesca sustentável do Marine Stewardship Council (MSC). As pescarias foram certificadas de forma independente por um auditor externo que avaliou cada uma em …
Read More »Com os Lombos de Bacalhau da Pescanova, as suas receitas nunca mais serão iguais
A pensar em todas as pessoas que gostam de produtos de grande qualidade para preparar as suas refeições diárias, a Pescanova sugere os seus Lombos de Bacalhau Premium, um produto tradicional, mas muito versátil e já pronto a cozinhar. Provenientes …
Read More »Promote Iceland mostra qualidade do bacalhau da Islândia em Portugal
A Islândia já não é só conhecido pelo país da cantora Bjork ou dos vulcões que de vez em quando resolvem entrar em erupção. É também o paí de origem do bacalhau, um dos produtos mais consumidos em Portugal, principalmente …
Read More »Chef Miguel Laffan mostra que bacalhau não é só o lombo
Quinta-feira, dia 28 de novembro, a menos de um mês do dia em que o bacalhau impera na mesa de muitos, Miguel Laffan, chef criativo do restaurante do InterContinental Cascais-Estoril, prepara um menu de degustação em que se poderá provar …
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