Chef Miguel Laffan mostra que bacalhau não é só o lombo

Quinta-feira, dia 28 de novembro, a menos de um mês do dia em que o bacalhau impera na mesa de muitos, Miguel Laffan, chef criativo do restaurante do InterContinental Cascais-Estoril, prepara um menu de degustação em que se poderá provar a versatilidade deste peixe.

Para esta noite podem esperar-se originais criações do chef que certamente irão surpreender. Além do lombo, aqui as caras, línguas e os sames são igualmente protagonistas desta homenagem ao rei dos mares.

Este jantar muito especial terá início às 20h, com um valor de 60€ por pessoa.

Miguel Laffan at Atlântico Bar & Restaurante

Avenida Marginal nº 8023

2765-249 Monte Estoril

InterContinental Cascais-Estoril