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“10 Bacalhaus, 10 Dias, 10 Euros” é o mote para, até 30 de junho, rumar a Castelo Branco: o Hotel Tryp Colina do Castelo apresenta, em parceria com a Adega do Alto Tejo, a Adega da Covilhã e a Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Ladoeiro, dez formas diferentes de degustar a mais típica iguaria da gastronomia portuguesa e a um preço simbólico.
Entre as propostas disponíveis destacam-se o bacalhau com alheira e broa e o “bacalhau da revolta” (vencedor do concurso “revolta do Bacalhau 2012”, com uma criação do Chef António Loureiro do Meliá Braga Hotel & SPA), para além do caril de bacalhau, dos filetes de bacalhau com cereja de Alpedrinha, das migas de bacalhau com pão de Penha Garcia, a par de outras sugestões que constituem fortes argumentos gastronómicos para uma visita ao restaurante Cozinha do Castelo.
A Adega do Alto Tejo, a Adega da Covilhã e a Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Ladoeiro são os parceiros que se associam à iniciativa, sugerindo algumas harmonizações com as várias receitas de bacalhau apresentadas e opções de vinho a copo.
Depois do sucesso da iniciativa no Hotel Tryp Lisboa Oriente, onde mais de 500 pessoas experimentaram as diferentes receitas de bacalhau, chegam a Castelo Branco mais dez combinações de paladares durante dez dias, por apenas dez euros (com uma bebida de cápsula incluída e café).
Reservas: 272 349 280
