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Lisboa prepara-se para receber a 10º edição de Lisboa Restaurant Week, a maior iniciativa gastronómica da capital, que irá decorrer de 10 a 20 de Outubro, nos principais restaurantes de topo.
Durante 11 dias, mais de 50 restaurantes de luxo da capital, vão preparar um menu exclusivo, utilizando alguns dos melhores produtos nacionais, com o selo de qualidade Sabor do Ano. Os menus, disponíveis ao preço convidativo de 20 euros, incluem entrada, prato principal e sobremesa. A preocupação com a promoção de estilos de vida saudáveis continua nesta temporada, com o apelo aos chefes para a preparação de menus inspirados na dieta mediterrânica, em especial nesta edição, pois irá decorrer em paralelo com a celebração do Dia Mundial da Alimentação, que se comemora a 16 de Outubro.
A componente solidária, presente em todas as edições deste evento gastronómico, estará representada através de duas instituições, o Movimento Mulheres de Vermelho e a CAJIL, com um euro por cada menu Restaurant Week servido a reverter para ambas.
Débora Silva, da Organização de Restaurant Week afirma “Estamos muito satisfeitos por chegarmos a este marco, pois sentimos que ao longo de 10 edições em Lisboa, conseguimos fazer crescer e desenvolver o conceito e estamos orgulhosos por sabermos que este evento está consolidado no calendário gastronómico do país. Sabemos que para isso muito contribuiu o facto de termos sempre conseguido manter a qualidade e uma grande variedade de restaurantes de topo, com alguns que nos acompanham desde o início e os novos, que edição após edição se vão juntando a nós, como por exemplo o Honra by Olivier nesta edição de Lisboa”.
