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Bacalhau à Zé do Pipo, já em fevereiro, Arroz de Tamboril, em maio, ou Arroz de pato à moda de Braga, em outubro, são algumas das iguarias incluídas este ano na iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos.
Dando continuidade a um conceito lançado em 2016 e que tem tido enorme adesão, mensalmente estará disponível nas cartas dos restaurantes da Vila Galé uma especialidade de determinada região do país, com o principal objetivo de divulgar os produtos regionais e a rica gastronomia portuguesa:
- Janeiro: Ensopado de borrego
- Fevereiro: Bacalhau à Zé do Pipo
- Março: Alheira frita com grelos
- Abril: Favas com entrecosto
- Maio: Arroz de tamboril
- Junho: Secretos grelhados com esparregado
- Julho: Arroz de polvo à algarvia
- Agosto: Choco frito
- Setembro: Bife de atum madeirense;
- Outubro: Arroz de pato à moda de Braga
- Novembro: Bacalhau à Brás
- Dezembro: Francesinha
É possível experimentar o prato do mês em todos os hotéis Vila Galé de quatro estrelas em Portugal (exceto Vila Galé Porto Ribeira), ao almoço ou ao jantar, por 10€ por pessoa, sem bebidas incluídas.
