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Morada de um espaço peculiar e descontraído, o 46 Lisboa apresenta uma proposta gastronómica renovada, bem como inúmeros projetos, desenhados para despertar os sentidos, proporcionando uma experiência sensorial e imersiva, onde se cruzam diversas formas de expressão artística e cultural, que reúnem o melhor da vida na cidade.
Repleta de alma e sem seguir as tendências, a gastronomia do 46 Lisboa poderia definir-se pela “margem para o erro”, uma vez que a sua componente lúdica e casual – influenciada por diversos chefs e tradições culinárias do mundo – gosta de arriscar e ousar experimentar o que é desconhecido, sem nunca procurar a perfeição. Assim, a propostas indulgentes como Ostras com molho vinaigrette (4un. 10€), juntam-se outras menos convencionais como o Raclete de Batata-Doce (13€), que utiliza cebola confitada, presunto pata negra e rabanetes.
Caracterizado também pelo seu impacto consciente, disponibiliza uma ementa feita exclusivamente a partir de ingredientes biológicos, de fornecedores locais, que apresenta novas opções vegetarianas e vegan. São exemplo a Burrata Trufada (12€), com trufas, pesto, tomate cherry e azeite bio, a Sopa de Tomate (9€) com ovo escalfado, os Dumplings Vegetarianos (12€), os raviolis Girasoli de Gongonzola e Pêra (12€) e ainda os vegan Tacos Chilli Beans (11€), com tzatziki, pickle de cebola roxa e feijão.
Já na carta de bebidas há champagne, espumante, espirituosas, cocktails com e sem álcool, kombucha vegan, vinhos naturais e biológicos com castas únicas, capazes de surpreender os mais exigentes palatos, e ainda cerveja, envolvida numa manga de papel reciclado polvilhada com sementes de hortelã para levar para casa e semear.
Adicionalmente, para além da componente gastronómica, existe muito para viver, pensar e criar no 46 Lisboa. Assim, algumas das muitas novidades são os 46 x Takeovers, o 46 x Social Club, o 46 x Green Club, ainda o 46 x Social Food e 46 x Social Creators. Se o Takeover convida à ocupação do espaço por plataformas, pensadores, projetos e todos os sonhadores interessados, já o Social Club dá palco a músicos dos mais variados quadrantes, em formato de residência. A carta branca estende-se também à cozinha, uma vez que o projeto comunitário de culinária Social Food convida clientes, conhecidos, curiosos e amantes da gastronomia a criar menus de degustação e reunir os amigos à volta das sensações e dos sabores. Ainda com a liberdade criativa como premissa, designers, artistas, artesões e criadores de moda com consciência e impacto social, local e global, são os membros honrosos do Social Creators, sendo convidados a produzir obras que respeitem o pantone do bar, a fim de serem expostas no mesmo. Por fim, Green Club integra a cultura plant-based com música, sendo a primeira interpretação em Lisboa da emergente vaga conscious clubbing, com o sabor especial do 46 Lisboa. Sensorial e saudável, hedonista e consciente, divertido, holístico, social, dançante, o Green Club terá lugar aos sábados de manhã, entre as 11h e as 15h, cruzando DJs e música ao vivo com comida vegetariana e vegan.
“Mais do que um lugar onde se vai, o 46 Lisboa é o espaço onde se entra e permanece”, afirma Joana Cardoso, Diretora de Arte. Assumindo uma dimensão criativa, de afirmação de identidade, encontro e provocação, este é um refúgio aberto que estende a sua atmosfera ao jardim da Praça das Flores, onde quem quiser viver a experiência lá fora pode levar consigo a comida num tabuleiro, a música através de auscultadores com sistema Bluetooth e instalar-se confortavelmente com almofadas num recanto verde.
Inspirado no conceito de “não-lugar” de Marc Augé, este Club quase secreto, é o lugar perfeito para reunir os amigos, ouvir música com o conforto e a intimidade que se teria em casa, experimentar novos sabores, degustar um bom vinho, beber um cocktail inspirado, comprar roupa e outras peças produzidas de forma sustentável e permanecer a salvo do burburinho da cidade, num lugar seguro para consciências, artistas, apreciadores da arte do encontro ou simplesmente para quem goste de estar. Consciente do seu impacto, na mira do futuro estão projetos para envolver mais a comunidade local e estimular práticas sustentáveis dentro da cidade como a criação de um centro de compostagem no jardim da Praça das Flores.
No nº 46 da Praça das Flores, em Lisboa, foram diversos os cúmplices parceiros que perceberam desde o início a personalidade única do espaço e que deram vida ao local. Destaca-se Antónia Rosa, responsável por maquilhar todos os colaboradores do 46 Lisboa, Nuno Faria na seleção da carta de bebidas, Mike Stellar como curador musical, Rui Miguel Abreu no copywriting, e ainda Joana Cardoso e Sebastião Faro na direção de arte. Com 20 lugares sentados no interior, o 46 Lisboa está aberto de terça-feira a sexta-feira entre as 18h00 e as 23h00 e ao sábado entre as 11h00 e as 15h00 e as 18h00 e as 23h00.
