4ª edição do “Melhor Arroz de Portugal” regressa a 7 de março com novidades

A partir de 7 de Março os restaurantes que quiserem participar na 4ª edição do concurso “Melhor Arroz de Portugal”, uma iniciativa da Unilever Food Solutions (UFS) já o podem fazer. A iniciativa, que este ano chega com novidades, desafia os restaurantes de todo o país a partilharem a sua melhor receita de arroz e os portugueses a votar nos seus preferidos.

Em 2015 participaram 1945 restaurantes, um aumento de 30% em relação à edição de 2014 e para este ano, o desafio é ultrapassar esse número.

As inscrições dos restaurantes vão decorrer até ao dia 30 de Abril no site da Unilever Food Solutions, onde as suas receitas de pratos confecionados com arroz são colocadas à votação do público em geral. O público poderá votar no seu prato/ restaurante favorito em www.melhorarrozdeportugal.pt, até dia 31 Maio.

Contrariamente ao que acontecia os dez restaurantes mais votados irão participar na grande final nacional de culinária, na segunda semana de Junho e receberão prémios. A escolha do “Melhor Arroz de Portugal 2016” ficará a cargo do Chef António Bóia, Capitão da Equipa Olímpica Júnior de Culinária, do Chef Paulo Pinto, Capitão da Equipa Olímpica Sénior de Culinária e do Chef Carlos Madeira, ‎ Executive Chef Unilever Food Solutions.

O grande vencedor da edição de 2016 ganhará 5000€ em prémios, e o segundo e terceiro lugar receberão prémios no valor de €2000 e €1800, respetivamente. Aos restantes finalistas serão atribuídas menções honrosas com prémios no valor de €750.

Os consumidores que votarem no seu restaurante favorito até 31 de Maio habilitar-se-ão também a muitos prémios sorteados ao longo dos 3 meses de votações, através de passatempos a ocorrer em vários meios.

Outra novidade de 2016 será a maior visibilidade dada aos restaurantes. Os participantes estarão assinalados num mapa digital disponível no site do concurso, o que vai facilitar a sua geolocalização e promover mais visitas de clientes e acrescentar uma dinâmica de popularidade a todos os participantes.

Nesta edição, aos já habituais parceiros Arroz Bom Sucesso, Sealed Air Diversey Care, Repsol e EDP juntam-se agora a Vodafone, a AHRESP, a Comeca e a Zomato, proporcionando ainda mais prémios e vantagens aos restaurantes participantes.

Outra das novidades deste ano é a possibilidade dos restaurantes finalistas poderem escolher as IPSS a quem a UFS doará 100 gramas de arroz por cada voto único.

“O facto de este ano serem os 10 finalistas a selecionar as instituições que beneficiarão da doação de arroz vai contribuir para aumentar o impacto das suas participações nas comunidades locais, bem como o maior envolvimento das populações na promoção dos restaurantes e da gastronomia das suas regiões”, refere Ana Moreira, Diretora da Unilever Food Solutions.

No total das três edições do concurso, a UFS já doou 13 toneladas de arroz que equivalem a cerca de 217 mil doses, envolvendo mais de 125 mil portugueses a votar.

O vencedor do “Melhor Arroz de Portugal 2015” foi o restaurante Castas e Pratos, de Peso da Régua, com o prato Risotto de Carabineiros e Horta do Chefe.

Portugal é o maior consumidor europeu de arroz, com uma média de cerca de 17kg per capita ano, 4 vezes maior que a média europeia e o arroz de pato está entre os pratos preferidos dos portugueses, quando comem fora.