5 Batidos saudáveis

Os especialistas em nutrição e dietética do Método PronoKal propõem 5 receitas de batidos com baixos níveis de açúcar, adequados para depurar o organismo e pensados para diferentes necessidades ao longo do dia. Os profissionais explicam que a moda de tomar sumos e batidos tem muitos aspetos positivos para a saúde, como os benefícios a nível de depuramento das toxinas, mas que podem também trazer alguns riscos, sobretudo no aumento do consumo de açúcar proveniente da fruta.

Graciela Moreira, responsável pelo Departamento de Dietética e Nutrição da PronoKal Group®, comenta que: “A primeira coisa que devemos fazer é saber diferenciar sumo e batido. No primeiro, é conservado o sumo extraído da fruta ou verdura, descartando-se a casca, que é precisamente onde está a fibra. O batido é mais saudável justamente porque se mantém a casca ao utilizar a fruta inteira, adicionando-se apenas água.– as frutas e verduras cruas contém importantes quantidades de fibra, que ajudam a metabolizar mais lentamente os açúcares, evitando assim picos de glicemia entre outras situações – “outro espeto essencial que muitas pessoas não consideram, é que muitas frutas contêm frutose, um açúcar simples de rápida absorção. Por este motivo, é necessário ter precaução na hora de tomar  batidos e consumir qualquer tipo de fruta sem pensar, porque nem tudo o que é natural é sinónimo de 100% saudável”, conclui Graciela. 

EM FORMA!

• 1 punhado de espinafres
• ½ Aipo
• ½ cenoura
• ½ maçã
• ½ pepino
• Folhas de hortelã
• Uma pitada de sal
• 1 copo de chá verde frio

Que contém este batido?

Os especialistas PronoKal recomendam este batido a quem quer ficar em forma. O aipo é diurético, antioxidante, anti-inflamatório e contém poucos hidratos de carbono, além do alto conteúdo em fibra, pelo que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. 

RECUPERA A TUA ENERGIA!

• 1 iogurte desnatado sem açúcar
• 1 colher de sopa de aveia
• 2 nozes
• ½ banana
• 80 g de framboesas
• 1 colher de café de gengibre ralado
• 1 chávena de água
• Adoçante a gosto 

Que contém este batido?

Nos dias em que te falta energia e em que contas as horas para voltar para a cama, este batido pode ser um grande aliado. A aveia contém hidratos de carbono de absorção lenta, fibra e vitaminas B1, B2, E. As nozes ajudam a regular os níveis de colesterol e triglicéridos. 

BATIDO PARA ELIMINAR TOXINAS!

• ½ Aipo
• ½ pepino
• ½ toranja
• 1 colher de sopa de limão
• Salsa
• Curcuma
• 1 pitada de sal
• 1 chávena de gelo

Que contém este batido?

Este batido é perfeito para depurar o organismo. O sumo de limão é antioxidante e tem grande quantidade de vitamina C, a curcuma é anti-inflamatória e o pepino além de evitar a retenção de líquidos, tem magnésio, fibra, potássio e baixo teor de açúcar. 

VERDURAS, ASSIM, SIM!

• 2 molhos de acelga
• 1 aboborinha pequena
• 1 Aipo
• 1 ramo pequeno de salsa
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 1 colher de café de gengibre ralado
• 1 chávena de água
• 1 pitada de sal

Que contém este batido?

Para os que sentem dificuldades em comer verduras e legumes diariamente, este batido funciona como uma ajuda para manter bons hábitos alimentares, de forma fácil e divertida. 

A RICA FRUTA!

• ½ toranja descascada sem sementes ou  ½ taça de mirtilos
• 1 pepino pequeno
• 1 chávena de chá verde
•  Folhas de hortelã
• 1 chávena de gelo
•  Adoçante a gosto

Que contém este batido?

Este batido é um complemento perfeito para os dias em que nos apetece comer uma peça de fruta inteira. Não te esqueças que além das vitaminas e minerais, a fruta e a verdura são fontes de clorofila, que nos ajuda a oxigenar o sangue, prevenindo a degeneração celular.