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Amphora Wine Day regressa à Herdade do Rocim no próximo sábado, dia 16 de novembro, um dia exclusivamente destinado à abertura das talhas da nova colheita. Após o sucesso da primeira edição, com mais de 1000 participantes, a Herdade do Rocim volta a apostar naquele que é um dos produtos de excelência do Alentejo, o vinho de talha.
A 2ª edição será presenteada por 50 produtores nacionais e internacionais oriundos de países como Itália, França, Geórgia, Espanha, Austrália e Arménia que enriquecerão o dia, dando a conhecer outras formas de utilização das talhas nos seus países.
Candidato a Património Cultural e Imaterial da Humanidade, o vinho de Talha é, hoje em dia, a maior atração em algumas adegas, especialmente durante o São Martinho, altura em que, tradicionalmente, se abriam as talhas, depois da fermentação. As ânforas de barro proporcionam ao vinho um sabor único.
“O Alentejo é palco de um símbolo de uma cultura milenar. Produzir vinho em talhas ou ânforas de barro como era feito há mais de dois mil anos, pelos romanos, é sinónimo desta preocupação em manter uma tradição e um produto autêntico de uma região, que por si só já é referência no mundo vitivinícola”, comenta Francisco Mateus, Presidente da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana.
O evento, que terá lugar no próximo dia 16 de novembro, das 14 às 19 horas, tem o custo de 7€ com oferta de um copo Riedel e pode ser adquirido através da Ticketline.
