ShoppingSpirit News Marcas e Produtos em notícia
Começou esta segunda-feira a terceira edição do concurso Melhor Arroz de Portugal, promovido pela Unilever Food Solutions (UFS) que põe à prova pratos de arroz dos restaurantes de todo o país. O objectivo é fomentar a aproximação do consumidor final à restauração a partir de um ingrediente tão consensual entre os portugueses.
A edição 2015, que se prolonga até 3 de Maio, introduz algumas novidades entre as quais mais participantes ganhadores, mais incentivos de participação e mais visibilidade, disse Cristina Ferreira, directora de Marketing da UFS durante a apresentação da iniciativa promocional.
Numa primeira fase os restaurantes colocam as suas receitas de pratos confeccionados com arroz numa área exclusiva do site da Unilever Food Solutions, e o público irá votar no seu prato/restaurante favorito em www.facebook.com/melhorarrozdeportugal. Será apurado o restaurante mais popular de cada distrito e regiões autónomas, num total de 20 semi-finalistas, e os seus nomes serão divulgados dia 5 de Maio.
O objectivo desta inovação é reforçar a componente regional do concurso uma vez que em 2014 participaram restaurantes de todos os distritos e regiões autónomas, aumentando o impacto da participação dos restaurantes entre a população local bem como a promoção da gastronomia da região.
As semi-finais e a grande final serão provas culinárias perante um Júri credenciado, constituído por dois Chefs das Equipas Olímpicas de Culinária e um Chef da UFS, assegurando, assim, o rigor da avaliação. As semi-finais decorrem nos dias 12, 14 e 15 de maio de onde sairão nove finalistas que disputarão a grande final no dia 15 de maio.
Para incentivar o voto na primeira fase, haverá um sorteio de prémios semanais no valor de 120€ para os votantes do facebook e por cada voto único serão doadas pela UFS 100 gramas de arroz à Federação dos Bancos Alimentares Contra a Fome, que o distribuirá por IPSSs. O objectivo é ultrapassar a votação de 2014 em que o número de votos levou à doação de mais de cinco toneladas de arroz.
Portugal é o maior consumidor europeu de arroz, com uma média de cerca de 17kg per capita por ano, 4 vezes maior que a média europeia, e entre os dez pratos mais consumidos nos restaurantes Portugueses, dois são de arroz: arroz de pato e arroz de marisco.
Em 2014 participaram 1503 restaurantes e a expectativa é ultrapassar esse número este ano, já que o feedback dos restaurantes é que a participação no concurso ajuda a subir as vendas.
Na edição do ano passado o vencedor do Melhor Arroz de Portugal foi o restaurante “A Estrela da Mó”, de Vila Nova de Poiares com um Arroz de Cogumelos com Coelho Campestre.
