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A Rota das Estrelas 2013 chega à Fortaleza do Guincho em Junho, assinalando o início do Verão com um evento que celebra a grande cozinha nacional e internacional.
Nos dias 21 e 22 de Junho, Vincent Farges, o Chef Executivo do Guincho, com uma Estrela Michelin desde 2001, será o anfitrião de alguns dos Chefs mais prestigiados a trabalhar em Portugal e no estrangeiro. Em conjunto, farão um menu de 8 / 9 pratos, harmonizados com champanhe e vinhos de topo, e em que mostrarão o adn e a excelência da sua cozinha.
A chegada do Verão é a inspiração para dois jantares muito especiais: uma oportunidade privilegiada para conhecer não apenas a melhor gastronomia portuguesa e internacional, mas também os melhores produtos nacionais, vinhos e tendências da gastronomia contemporânea.
Chefs participantes nas duas noites:
Vincent Farges – * Anfitrião, Portugal
Kiko Moya – * Restaurante L’Escaleta, Valência, Espanha
Adam Simmonds – * Restaurante Danesfieldhouse, Buckinghamshire, Grã-Bretanha
Michel van der Kroft – * Restaurante ‘t Nonnetje, Harderwijk, Holanda
Hans Neuner – ** Restaurante Ocean, Vila VitaParc, Porches, Portugal
Ricardo Costa – * Restaurante The Yeatman, VilaNova de Gaia, Portugal
A Rota das Estrelas é um festival gastronómico itinerante com enorme prestígio que reúne, em diversos eventos no país ao longo de todo o ano, Chefs galardoados com Estrelas Michelin a trabalhar em Portugal bem como Chefs de renome mundial.
