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Renascida e apurada após 10 anos de estágio em barricas de carvalho francês ‘limosin’, esta Aguardente apresenta excelentes características de cor, estrutura e afinamento aromático, ideal para momentos de celebração em família.
Adega de Borba Aguardente Velhíssima apresenta uma cor dourada viva. O seu aroma é intenso, complexo, fino e aveludado a amêndoa e fruta passa. O sabor é suave e delicado graças ao longo estágio em barricas de carvalho ‘limousin’ que permitiu a intensificação da macieza de frutos secos, final muito persistente, de longo prazer e delicadeza ao beber.
Além da sua notoriedade na produção de vinhos do Alentejo, a Adega de Borba tem uma grande tradição na produção de aguardentes, utilizando e selecionando as melhores massas vínicas de castas tintas tradicionais da região de Borba. As massas vínicas selecionadas para esta aguardente são resultado da prensagem de uvas fermentadas que originaram vinhos produzidos em lagar de inox. As massas são destiladas em vasos de cobre em destilaria própria, obedecendo rigorosamente a temperaturas e tempos de destilação com precisão, garantindo excelente qualidade e genuinidade nos diferentes álcoois que integram a aguardente.
Adega de Borba Aguardente Velhíssima é ideal para degustar no final de uma refeição a temperatura ambiente, como digestivo, ou enquanto acompanha um bom charuto ou um bom chocolate negro. Pode ser consumida de imediato ou guardada durante longos anos, desde que entre os 10 e os 18 graus, em ambiente de humidade relativa.
PVP recomendado: 12,99 Euros.
