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O Restaurante AdLib volta a marcar presença no Portugal Restaurant Week, que decorre este ano entre 26 de fevereiro e 8 de março. Para esta edição, o Chef Daniel Schlaipfer idealizou um menu com sabores de fusão entre a gastronomia portuguesa e francesa.
Num espaço distinto e cosmopolita, ideal para um almoço de negócios ou de lazer, o menu do Restaurant Week do AdLib apresenta a mesma qualidade e requinte habitual. Por um valor fixo de 20€, esta iniciativa pretende democratizar o acesso à restauração de alta qualidade e apoiar causas de responsabilidade social, ao reverter um euro/ refeição para as instituições Acreditar, Operação Nariz Vermelho e Mulheres de Vermelho.
Durante onze dias, ao almoço e ao jantar, o AdLib sugere um menu com três opções à escolha. Para iniciar, o Chef Daniel Schlaipfer propõe Abóbora, Lima, Maracujá e Mascarpone; Salmão Ceviche, Fumado, Sushi, Marinado e Carpaccio; ou um Roast Beef & Presunto, com vinagrete de pimentos, cebola confitada, crouton, “ovo escalfado” de iogurte e cebolinho.
Para o prato principal, o Chef preparou um Rissotto de castanhas, pera, queijo brie e amêndoa; Peixe Galo confitado em manteiga, beringelas, cenoura e ervilhas; ou Porco com batata, cebola crocante e frutas caramelizadas.
Para finalizar a refeição, o Chef revisitou grandes clássicos da doçaria nacional e internacional, que prometem satisfazer as papilas mais exigentes: Tarte de Maçã com gelado de baunilha e molho de caramelo; Chocolate ao Cubo, brownie com esponjoso de chocolate negro; e Doce da avó, doce de natas com creme de ovos e amêndoas.
A semana exclusiva do Portugal Restaurant Week para titulares do cartão Millennium bcp é a grande novidade desta edição. Entre os dias 19 e 25 de fevereiro, os clientes Millennium vão poder desfrutar desta experiência em primeira mão.
As reservas devem ser feitas através do portal BestTables http://restaurantweek.pt/evento/lisboa/adlib-restaurante, da App BestTables ou através do número de telefone 212 490 000 (todos os dias, entre as 10h30 e as 22h30).
