AdLib apresenta menu saudável para o Lisboa Restaurant Week

O Restaurante AdLib participa mais uma vez na 12ª edição do Lisboa Restaurant Week, que decorre de 16 a 26 de outubro de 2014. O restaurante do Sofitel Lisbon Liberdade junta-se assim a cerca de 90 restaurantes de “topo”, com o objetivo de promover estilos de vida saudáveis e uma alimentação equilibrada, e em simultâneo apoiar causas sociais.

O Chef Daniel Schlaipfer preparou um menu exclusivo inspirado na Dieta Mediterrânica, que inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Com o intuito de democratizar o acesso à restauração de alta qualidade, o menu apresenta um preço fixo de 20 euros, dos quais 1€ reverte para três instituições de responsabilidade social: Movimento Mulheres de Vermelho, Movimento ao Serviço da Vida e Aldeias de Crianças SOS.

Com a mesma qualidade e requinte a que já habituou os seus clientes, o Menu Lisboa Restaurant Week do AdLib apresenta três opções à escolha:

Para entrada:

• VINYL – Vitela, atum, alcaparras e agrião
• HORTA – Ervilhas, bacon e roquefort
• PICKNICK – Ovo 63.5, Cebola e batata crocante e salmão

Como prato principal:

• TWEETY – Frango do campo, polenta, empada mozarela e caril
• MOBY DICK – Bacalhau fresco, coral de legumes e onda de marisco
• SCHWAMMERL- Ceps, champignons, Portobello, canterelle e pastel de pão

Para a sobremesa:

• MOULIN ROUGE – Morangos, merengue e couli
• 55% – Chocolate, baunilha vezes dois
• SWEET DREAM- Pina Colada & Coentros