Animação, gastronomia e muitas atividades no regresso da Campanha da Cereja do Fundão

Campanha da Cereja do Fundão está de volta já no mês de junho e muitas são as iniciativas previstas que o município do Fundão vai realizar, ligadas ao universo da cereja, e que pretendem, por um lado, afirmar a expressão e o valor da marca Cereja do Fundão a nível regional e nacional e, por outro, promover a região através de um vasto conjunto de eventos e atividades no que respeita ao turismo e à gastronomia. Com o verão a aproximar-se, muitas são as alternativas que a região oferece e disponibiliza para momentos bem passados em família e para os mais aventureiros.

O Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Cereja”, um dos eventos que marca o arranque de junho, e se estende durante todo o mês (1 a 30 de junho), promove a gastronomia da região com a sugestão de vários restaurantes e pastelarias, onde é possível encontrar menus e doçaria dedicados à cereja. Os espaços que fazem parte desta iniciativa podem ser consultados em: Sabores da Cereja – Home

Entre 9 e 11 de junho, é vez da Festa da Cereja, que como já é habitual brinda os visitantes com inúmeras atividades que prometem animar e descontrair, como é o caso de concertos, com destaque para a cantora

Luísa Sobral, no dia 10 de junho, live cookings, teatro, animação para crianças e passeios. Alcongosta será, mais uma vez, ponto de encontro para durante três dias usufruir do que esta localidade proporcionará seja ao nível cultural ou de entretenimento. Razões não faltarão para conhecer ou revisitar esta aldeia e os seus sabores e tradições locais.

A Rota Gastronómica da Cereja do Fundão, iniciativa já bem conhecida que o município leva a cabo no âmbito deste fruto emblemático, tem data marcada entre 17 de junho e 2 de julho, e irá realizar-se mais uma vez em Lisboa e no Porto, em prestigiados restaurantes, que irão apresentar nos seus menus pratos originais com a cereja do Fundão. A edição de 2023 conta novamente com diversos restaurantes em Lisboa e Cascais, Porto e Vila Nova de Gaia, que podem ser consultados online no site.

A sul é possível provar as criações de chefs de espaços como o Hotel Albatroz (chef Frederic Breitenbucher), Bicho Mau (chef Tomás), Eleven (chef Joachim Koerper), Fogo (chef Alexandre Silva), Fortaleza do Guincho (chef Gil Fernandes), Y Bistrot (chef Cyril Devilliers), Loco (chef Alexandre Silva), Marlene, (chef Marlene Vieira), O Frade (chef Diogo Carvalho), Prado (chef António Galapito), Sala de Corte (chef Luís Gaspar), Suba (chef Fábio Alves), Taberna da Esquina (chef Vitor Sobral), Taberna do Calhau (chef Leopoldo Calhau), Feitoria (chef André Cruz), Encanto (chef Diogo Formiga), Ofício (chef Hugo Candeias), 100 Maneiras (chef Ljubomir Stanisic), Kanazawa (chef Paulo Morais), Cura (chef Pedro Pena Bastos), entre outros, e na região norte é possível contar com os restaurantes Almeja (chef João Cura), Apego (chef Aurora Goy), DOP (chef Rui Paula), Esquina do Avesso (chef João Correia), Euskalduna e Semea (chef Vasco Coelho Santos), Fava Tonka (chef Nuno Castro), Le Monument (chef Julien Montbabut), O Marmorista (chef Ana Leão), Mito (chef Pedro Braga), Pedro Lemos (chef Pedro Lemos), Seiva (chef David Jesus), e ainda o restaurante REAL by Casa da Calçada e The Yeatman (chef Ricardo Costa).

Para quem visitar o Fundão, há a possibilidade de realizar diversas atividades turísticas e experiências.

Programas turísticos (como a apanha da cereja), talks and walks, passeios de tuk tuk (Cereja Tour), comboio turístico (todos os fins de semana de junho), apadrinhamento de cerejeiras, aluguer de cestas de piquenique e passeios ‘descubra por si’ (BTT, a pé e de carro), são algumas das iniciativas que animam o concelho durante a Campanha da Cereja do Fundão e para as quais é possível fazer a inscrição através do site ou adquirir as experiências online em https://www.produtosdofundao.pt .

A viagem à Cerejeira dos Desejos é outra das visitas a acrescentar. Qualquer pessoa poderá colocar o seu desejo na cerejeira. Haverá etiquetas disponíveis no Posto de Turismo para que todos os que queiram possam participar nesta ação. O desejo é escrito na etiqueta e depois colocado na cerejeira, sob o mote “O Fundão e tu. Juntos, chamamos coisas boas. Escreve uma linha para o futuro. Prova que desejas”.

Mas a cereja e os produtos do Fundão também estão ao alcance de todos e através da plataforma online de venda de cereja, www.produtosdofundao.pt, é possível ter acesso a vários produtos do concelho como queijos, enchidos, vinhos, licores, compotas, chás, azeite ou doces. Este ano, as grandes novidades são a Koji Kombucha de Cereja do Fundão, uma bebida saudável, rica em vitaminas, enzimas e probióticos, à venda no site https://www.kojikombucha.com/ e a Cerveja artesanal da Cereja do Fundão, “ALMA”, que se juntam, assim, ao vasto leque dos produtos já existentes. Mais duas inovações para degustar e que estarão também disponíveis no site Produtos do Fundão.

Também o Apadrinhamento de Cerejeiras, volta a estar disponível no mesmo site. Mais do que uma ação simbólica, ser padrinho ou madrinha de uma cerejeira do Fundão significa contribuir para a regeneração da natureza. Pelo valor de 20€, é possível apadrinhar uma cerejeira, colher os seus frutos, e ainda receber de oferta 2kg de cerejas do Fundão. Aos padrinhos e madrinhas de uma cerejeira do Fundão é ainda atribuído um voucher de 10% de descontos em restaurantes e hotéis da região, bem como em produtos comercializados nos Postos de Turismo do concelho. A campanha contempla ainda todos os bebés nascidos em Portugal, no mês de junho, que podem apadrinhar gratuitamente uma cerejeira do Fundão.

Mas a Cereja do Fundão vai “andar” também pelas ruas da cidade e, ao longo de 2023, irá ser visível em mobiliário urbano como é o caso, entre outros, de decoração de estacionamentos e de bicicletas, e em Arte Urbana, pela mão do artista plástico Pedro Leitão.

Ainda, e mais uma vez, o estilista Carlos Gil, que comemora este ano os seus 25 anos de carreira, associa-se à Campanha da Cereja do Fundão, como embaixador da Cereja.

Para o público mais jovem estarão novamente disponíveis os jogos ‘A Ciência dos Perfumes – Cereja do Fundão’ e ‘A Ciência dos Sabonetes – Cereja do Fundão’, numa parceria com a Science 4 you. Os amantes de cozinha podem usufruir do livro de receitas ‘Cereja do Fundão à Mesa’, desenvolvido em parceria com a Escola Profissional do Fundão.

No âmbito da Campanha da Cereja do Fundão, o município desenvolve todos os anos parcerias com conceituadas marcas, como é o caso da Santini, através da qual é possível encontrar nas lojas, durante o mês de junho, o sabor Cereja do Fundão. E quem visitar a loja Benetton do Chiado, nos dias 2 e 3 de junho, poderá conhecer a nova coleção da marca que inclui várias peças alusivas à cereja, e degustar este fruto, com a oferta de um cartucho de Cereja do Fundão, à saída da loja.

Para quem gosta de viajar e pretenda visitar a região, estará disponível, durante todos os fins-de-semana de junho, o comboio turístico da cereja e todos os sábados de junho, a bordo dos comboios da CP – Comboios de Portugal, irá regressar a rota das cerejas do Fundão, numa excelente viagem Lisboa-Fundão com paisagens que falam por si e refletem o esplendor da beira baixa.

Ainda durante o mês de junho, a Cereja do Fundão vai estar em movimento e vai ser possível encontrar em Lisboa e Aveiro o ‘Cherry móvel’, um quiosque em forma de cereja, onde é possível adquirir produtos à base de Cereja do Fundão e o próprio fruto.

“A Cereja do Fundão é já uma marca no país e que, acima de tudo, valoriza um produto da terra, o que nos deixa claramente orgulhosos. Tem obviamente um grande valor económico para o concelho e grande representatividade a nível nacional, uma vez que o Fundão tem cerca de 60% da produção nacional de cereja, colocando a nossa região no topo do pódio”, afirma Paulo Fernandes, presidente da Câmara Municipal do Fundão.

O Fundão está de portas-abertas para receber todos os que queiram visitar a região e usufruir de um programa diversificado no âmbito da Campanha da Cereja do Fundão, seja em família, com um grupo de amigos ou mesmo de forma individual. “Porque o Fundão sabe receber bem! E tem sempre porta abertas para quem queira visitar-nos”, termina Paulo Fernandes.

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