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A Auchan Retail Portugal passou a disponibilizar uma oferta alargada de pescado fresco, preparado para oferecer a máxima conveniência ao consumidor, disponibilizado em embalagens 100% recicláveis, uma iniciativa que reforça o empenho da empresa em oferecer produtos que aliam qualidade, frescura e sustentabilidade. A marca reconhece o compromisso de contribuir para a reciclabilidade e economia circular do plástico, a longo prazo, e assume que, até 2025, todas as embalagens dos produtos de marca própria vão ser reutilizáveis, 100% recicláveis ou compostáveis.
A oferta apresentada é preparada diariamente no Centro de Pescado Auchan, em Peniche, por uma equipa especializada no tratamento e corte, e é depois entregue nas lojas em menos de 12 horas. Esta capacidade produtiva reduz o tempo de transporte e permite à Auchan oferecer produtos mais frescos e saborosos e também privilegiar a oferta local, reduzindo a sua pegada ecológica. A equipa contou com o apoio formativo do chef Miguel Bértolo, especialista em sushi e pescado fresco, de forma a garantir a qualidade e conveniência dos produtos preparados.
Para simplificar a compra e confeção das refeições por parte dos clientes e reforçar a oferta de conveniência da Auchan, o peixe é disponibilizado em diversos formatos prontos a cozinhar, como postas, filetes, porções, até panados e espetadas. Desta forma, a retalhista procura ainda promover o consumo de peixe fresco para fomentar uma alimentação mais saudável e equilibrada
