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A última novidade do Future Taste, palco de inovação alimentar da Auchan, é um produto tão diferenciador como os anteriores: ‘Salmão’ Vegetal, um produto à base de proteína de trigo, com ómega 3 e enriquecido com ferro e vitamina B12.
Com o objetivo de continuar a disponibilizar produtos alimentares inovadores, e depois do sucesso do enchido de Cozido à Portuguesa, do ‘Bacon’ Vegetal, da Jaca (carne à base de fruta), e do Vuna (alternativa vegetal ao atum), a Auchan apresenta agora a Vivera uma alternativa vegetal ao salmão no mercado português, continuando a aumentar, assim, a sua oferta de alternativas vegan.
Consumido por muitas famílias portugueses, o salmão, por ser rico em vitaminas e minerais, é considerado um ótimo antioxidante. Tendo em conta estas características, o ‘salmão’ vegetal é composto por proteína de trigo, contém ómega 3 e é rico em ferro e vitamina B12, apresentando-se como uma substituição a este peixe gordo. Os novos filetes de ‘salmão’ vegetal enquadram-se, assim, numa alimentação equilibrada de base vegetal e preservam o ambiente.
