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Nascidos numa das regiões mais altas do Alentejo, os vinhos Azamor herdam as caraterísticas únicas do terroir onde são concebidos. Um produtor dedicado a produzir apenas tintos de eleição que desafiam os sentidos pela sua complexidade fora de série e qualidade superior, com destaque para o topo de gama ICON d’AZAMOR 2004 que conta agora dez anos de história em garrafa.
Os vinhos Azamor, são o retrato fiel do terroir onde são produzidos. Um projeto que nasceu da paixão e vontade de explorar o melhor do Alentejo num sítio mágico que só dá aquilo que promete, nem mais, nem menos.
Foi pelas mãos de Alison Luiz Gomes, de nacionalidade inglesa, e Joaquim Luiz Gomes, que o “projeto boutique” Azamor, como gostam de lhe chamar, ganhou vida. O nome, inspirado na cidade marroquina Az-Zammur, que em português significa as oliveiras, confere-lhe um lado misterioso e cativante que se estende aos seus próprios vinhos.
Vinhos com perfil intenso e maduro que combinam de forma harmoniosa a autenticidade e tipicidade da região com a contemporaneidade e inovação das adegas. Esta filosofia arrojada assumida pelo produtor começa na vinha, com a produção de castas tradicionais portuguesas (Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira )e castas internacionais (Syrah, Merlot, Petit Verdot e Alicante Bouschet). O resultado são vinhos complexos mas elegantes, que surpreendem e desafiam até os verdadeiros conhecedores.
O ícone do produtor, afirmado no próprio rótulo, é relançado dez anos depois no mercado – apenas 300 garrafas. ICON d’AZAMOR 2004 é um vinho inimitável que prova a sua longevidade em garrafa, de qualidade irrepreensível que surpreende desde o primeiro contacto. Fresco e profundo, desde logo sugere uma excelente aptidão gastronómica sendo que só por si serve de companhia para os dias mais frescos. O caráter forte deste vinho contrasta com a sua elegância prometendo uma experiência memorável.
Elaborado a partir da combinação de três castas – Syrah (55%), Alicante Bouschet (35%) e Touriga Franca (10%) – as uvas, resultado da colheita de 2004, foram colhidas à mão sendo depois rigorosamente selecionadas na vinha. Após os processos de vinificação e fermentação, foi submetido a um estágio em barricas novas de carvalho Francês e Americano durante 16 meses.
O resultado é um vinho de cor rubi intensa, com laivos acastanhados. Os aromas, de enorme profundidade, sugerem uma complexidade de fruta que lhe confere uma estrutura redonda e densa. Na boca é poderoso mas elegante com taninos macios conduzindo a um final longo e persistente.
Com a primeira edição em 2008, ICON d’AZAMOR 2004 é a estrela do produtor. Um vinho com perfil em harmonia com a filosofia de todos os vinhos Azamor que evoluíram até atingir o posicionamento elevado que os identifica. Um projeto que contou, ao longo dos anos, com a colaboração de vários apaixonados pela região deixando a sua marca na história destes néctares.
