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A competição destina-se a inspirar alguns dos cocktails mais espectaculares do mundo, com os mais talentosos barmen de 26 países a competir pelo título.
Beefeater 24, um dos principais gins super premium do mundo está a convidar barmen de todo o mundo a mostrar a sua criatividade e perícia em “mixologia”, participando na edição de 2013 do Beefeater 24 Global Bartender Competition que, pela primeira vez na sua história, desafia os participantes à criação de dois cocktails, em vez de apenas um.
Os barmen participantes terão como tarefa criar um cocktail clássico usando Beefeater Dry, que deverão depois adaptar, dando-lhe um toque de modernidade usando Beefeater 24. Adicionalmente às receitas, será pedido aos participantes que forneçam a história na génese de cada uma das bebidas, detalhando o racional das suas escolhas.
Lançada em 2010 em apenas quarto mercados, a competição cresceu em popularidade entre a comunidade global de barmen. Este ano mostrará o talento de barmen de 26 países, incluíndo Portugal, Estados Unidos, França, Hong Kong, Austrália e Reino Unido, destacando o público fiel que Beefeater 24 foi construindo no on-trade desde o seu lançamento em 2008.
Os concorrentes Portugueses terão de submeter as suas receitas até dia 8 de Setembro em www.beefeater24competition.com. Os embaixadores Globais de Beefeater 24, Tim Stones e Sebastian Hamilton-Mudge, vão viajar pelo mundo para conhecer os bartender vencedores, e todas as finais nacionais contarão com a presença de um deles, incluindo a final nacional que irá decorrer no dia 16 de Outubro.
Os vencedores nacionais voarão para Londres para competir na Final Global, que se realiza no dia 7 de Novembro de 2013. O vencedor Global vai poder apreciar uma viagem ao Japão em 2014, com todas as despesas incluídas, onde poderá aprender mais sobre os chás que são tão intrinsecamente parte do perfil de sabor de Beefeater 24 e também sobre a cultura de bares local. O nome do vencedor ficará ainda inscrito numa placa no Hall of Fame da Destilaria Beefeater em Londres.
Cada participante será ainda convidado a aparecer no ‘Craft of Bartending’, uma curta-metragem de Beefeater 24. Este filme será partilhado após a Grande Final, em www.beefeatergin.tv, relançado no início deste ano, e em outros canais de social media.
Paco Recuero, International Brand Director de Beefeater 24, afirma: “A terceira edição do Beefeater 24 Global Bartender Competition vai ser a maior e melhor de sempre e estamos entusiasmados por acolher participantes de 26 países. O crescimento espectacular desta desafiante competição mostra como Beefeater 24 conseguiu capturar a imaginação da comunidade global de barmen, inspirando-os a desenvolver a sua criatividade e as suas capacidades de mixologia.”
“O tempo está na essência da filosofia de Beefeater 24, por isso os nossos juízes vão procurar o equilíbrio perfeito nos cocktails dos participantes. Estamos ansiosos por descobrir alguns grandes novos talentos e entusiasmados por trabalhar com o vencedor para divulgar Beefeater no próximo ano.”
Nathan O’Neill, vencedor da edição de 2012 do Global Bartender Competition e barmen no Milk and Honey, um bar privado exclusivo para sócios, em Londres, comenta: “A competição Beefeater 24 foi um grande passo em frente na minha carreira.
Somos testados não só a nível das nossas capacidades como barmen, mas também a nível das capacidades sensoriais e da própria personalidade. O meu conselho aos barmen que estejam a pensar em participar é que o façam: mudará as suas perspectivas de futuro e a abordagem ao seu trabalho, à sua carreira e à forma como criam bebidas. Pessoalmente, não podia estar mais grato por me ter envolvido nesta competição.”
Barmen de todo o mundo estão convidados a contactar os representantes de Beefeater nos seus países para mais detalhes sobre esta competição.
No acumulado do ano até Junho de 2012, Beefeater 24 registou um crescimento impressionante em mercados chave como o Canadá, os Estados Unidos, Espanha e no Global Duty Free, e vendeu 23.000 caixas de 9 l em todo o mundo .
Beefeater 24 – Aromáticas
• Casca de laranja de Sevilha, casca de limão, amêndoa amarga, raíz de angélica, sementes de angélica, zimbro, alcaçuz, raíz de lírio, coentro, mistura de chá verde Chinês e chá Sencha Japonês e casca de toranja.
Beefeater 24 – Notas de Prova
- Aroma: Notas fragrantes de citrinos, zimbro e sencha que evolui para um final longo de coentro picante e angélica. O aroma é complexo e harmonioso.
- Palato: Notas suaves de toranja e laranja de Sevilha no início, evoluindo através do leve travo de zimbro para um final suave e com um toque de alcaçuz. O sabor é quilibrado pela delicada influência das folhas de chá verde e sencha.
Beefeater 24 – Prémios
- The Asian Spirits Masters, Medalha de Ouro em 2012
- San Francisco World Spirits Competition, Best Gin Trophy and Double Gold em 2010
- International Wine and Spirit Challenge, The Greenalls Trophy e medalha de Ouro Best in Class em 2009, Medalha de Ouro Best in Class em 2010
- The Gin Masters, Ouro em 2009, Master em 2010, Ouro em 2011
- International Spirits Challenge, Ouro em 2009
- Drinks International Cocktail Challenge, Trophy for the Lapsang Martinez em 2009
- The Design Masters, Master em 2009
- International Spirits Challenge, Design & Packaging, Ouro em 2009
Beefeater 24
Em 2008, o Master Distiller Desmond Payne criou uma nova e distintiva receita que mistura casca de laranjas de Sevilha preparadas manualmente e raros chás Japoneses com 10 outras plantas aromáticas naturais. O resultado – Beefeater 24 – é uma expressão super premium que trás uma nova e excitante dimensão ao mundo do gin.
