BELSAZAR – a revolução do vermute

Belsazar – o Vermute da moda na cidade de Berlim, chegou para revolucionar o mundo dos digestivos tradicionais protagonistas do nosso país. Versátil, moderno e de alta qualidade, o Belsazar apareceu no mercado com a determinação de se tornar indispensável para todos bartenders que criam cocktails innovadores e prometem surpreender tanto os amantes desta bebida como os mais reticentes.

Destacado por ser um vermute de forte personalidade e caráter, inspira-se no estilo de vida urbano e trendy da capital alemã. Composto por vinhos de alta qualidade das regiões do sul da cidade de Baden, no coração da Floresta Negra, exige um processo de envelhecimento até 3 meses. É refinado com conhaque que é amadurecido em barris de carvalho, dando-lhe um leve toque de xerez, proporcionando um sabor refrescante, com complexidade e equilíbrio. Ideal para desfrutar com amigos, sozinho ou em deliciosos cocktails, em qualquer momento do dia: como aperitivo, num brunch, à tarde ou numa festa.

Os dois fundadores, Maximilian Wagner e Sebastian Brack, amantes de vinho, numa busca pelo vermute perfeito e de alta qualidade, chegaram a ensaiar mais de quatrocentas combinações diferentes antes de encontrarem as quatro variedades finais, tão extraordinárias como os bairros de Berlim: Rosé, Red, Dry e White

As quatro variedades de Belsazar, Rosé, White, Red e Dry contam com os próprios macerados, que consistem em extratos de ervas, especiarias e flores, oferecendo sabores com resultados e aromas únicos.

BELSAZAR ROSÉ: Suave e versátil, esta versão é cheia de surpresas. Agridoce e para ser degustado no verão, destacam-se os sabores da toranja rosa, da laranja de Sevilha e flor de laranjeira, com um toque final a framboesa e groselha. PVP: 18,80 €

Para desfrutar todo o seu sabor, pode experimentar o cocktail Belsazar Rosé Tonic

Ingredientes

• 5 cl de Vermouth Belsazar Rosé
• 10 cl de água tónica
• 1 toranja

Preparação: Verta o Belsazar Rosé num copo alto e encha-o com cubos de gelo. Adicione a água tónica e remova-o.

Sirva com uma fatia de toranja.

BELSAZAR WHITE: Puro e doce, com aromas suaves e um leve toque de baunilha. Ao desfrutar da bebida, pêssegos e laranjas secas são claramente visíveis, acentuados por toques de ervas e notas de especiarias. PVP: 20,80 €

Uma opção mais cítrica é o cocktail Belsazar White Tonic

Ingredientes

• 5 cl de Vermouth Belsazar Branco
• 10 cl de água tónica
• 1 toranja

Preparação: Verta o Belsazar White num copo alto e encha-o com cubos de gelo. Adicione a água tónica e remova-o.

Decore com um toque de toranja.

BELSAZAR RED: Complexo e amargo. Uma mistura de sabores de baunilha, laranja cristalizada, chocolate preto e especiarias como noz-moscada, canela e cravo destacando um sabor doce em relação ao amargo do absinto. PVP: 20,80 €

Os sabores desta versão combinam perfeitamente no cocktail Belsazar Red & Ginger

Ingredientes

• 5 cl de Vermouth Belsazar Red
• 10 cl de Ginger Ale
• 1 cl de sumo de limão
• 1 laranja

Preparação: Verta o Belsazar Vermelho e o sumo de limão num copo alto e encha-o com cubos de gelo. Adicione o Ginger Ale e mexa. Decore com uma fatia de laranja.

BELSAZAR DRY: Seco e distinto. Aromas de frutas de verão, camomila e um toque de fermento fresco, seguido pelas notas amargas da flor genciana, laranja, cinchona, coentros e absinto. PVP: 17,80 €

Os sabores desta versão combinam perfeitamente no cocktail Belsazar Dry & Tonic

Ingredientes

• 5 cl de vermute Belsazar seco
• 10 cl de água tónica
• 1 lima

Preparação: Verta o Belsazar Seco num copo alto e encha-o com cubos de gelo. Adicione a água tónica e remova-o. Decore com um toque de lima.

Belsazar está disponível nas melhores lojas e bares de cocktails de Portugal.