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De segunda a sexta-feira, a Mercantina Bistro 37, situada na Avenida da República, tem agora novas especialidades em pratos do dia, sugeridos pelo Chef. Massas, risottos, cannellonis, pizzas ou saladas fazem parte das opções de almoço, por 11,80€.
Todos os dias existem três sugestões diferentes, que vão alterando todas as semanas. Pappardelle de beterraba com tomate cereja, rúcula e provola affumicata; Linguine com ragù de tamboril, pimentos vermelhos e azeitonas; Fusilli integral com creme de ricota, cogumelos e fiambre de peru fumado; Raddichio com maçã, feijão branco e canónigos são algumas das massas que vieram diretamente de Itália para a mesa do Bistro 37.
O restaurante, que já foi uma florista, loja de chocolates e um café de artistas e intelectuais ligados ao surrealismo, passa também a receber a Pizza Napoli, Pomodora, Spinacina, Sfiziosa e outras, não fosse ele a estrela Michelin das pizzas.
A elas juntam-se os Risottos: de farinheira com croquete de ovo de codorniz, perfumado com manjerona e limão; o verde com ervilhas, gorgonzola e bacon crocante; ou o de frango e limão. Para quem prefere refeições leves, o Bistro 37 aposta ainda em várias saladas: de frango grelhado, pêra, funcho e vinagrete de laranja; de lacinhos de tinta de choco com camarão, tomate cereja confitado e abacate; ou de quinoa com pimentos, courgette, cogumelos, cebola roxa e hortelã.
Além da aposta nos pratos do dia, todas as sextas-feiras e sábados a Mercantina Bistro 37 vai estar aberta até à 01h30, com serviço de cozinha disponível até às 00h30. Elegante, divertido, com uma decoração entre o clássico e o moderno e com uma capacidade para cerca de uma centena de pessoas, com este horário alargado, Lisboa ganhou um espaço capaz de satisfazer os apetites mais noturnos, ideal para jantares de grupos e aniversários ou apenas para um convívio fora de horas.
