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Apresentada misteriosamente dentro da capa de um livro, a BRIX Collection conta a história da harmonização perfeita entre o mais desejado dos chocolates e o melhor dos vinhos. Quatro chocolates Brix diferentes – Milk, Smooth Dark, Medium Dark e Extra Dark, são acompanhados de um guia de degustação que lhe proporcionará uma experiência única na prova do vinho.
Feito a partir do melhor cacau cultivado no Gana, o chocolate BRIX é especialmente selecionado para realçar as nuances dos grandes vinhos sem confundir o palato. A pensar na essência de cada vinho, a BRIX Collection apresenta um sortido de diferentes variedades do chocolate, em formato de lingote, que devem ser servidos em lascas ou pedaços.
Resultante da combinação perfeita entre o chocolate e leite de alta qualidade, o Brix Milk Chocolate revela-se cremoso, ligeiramente apimentado, ideal para acompanhar Vinho do Porto Tawny, tintos ligeiros e brancos de sobremesa. A suavidade do Brix Smooth Dark torna-o perfeito para acompanhar Champanhe ou vinhos brancos ligeiramente doces, mas também suficientemente estruturado para vinhos mais encorpados como o Vinho do Porto Vintage.
Calmo, leve e suave, o BRIX Medium Dark Chocolate é o mais versátil da coleção. Indicado para realçar o sabor dos vinhos mais frutados, facilmente acompanha também os néctares mais leves. Já o BRIX Extra Dark foi especialmente pensado para harmonizar os tintos mais profundos e complexos. Devido ao elevado teor de cacau da sua composição, consegue estar à altura dos vinhos com elevado volume de taninos, fazendo sobressair a fruta. Excelente também para acompanhar Brandy e Cognacs.
Brix Collection narra a história entre o melhor chocolate e os melhores vinhos, proporcionando também a partilha de outras histórias no momento em que é desfrutado. Uma excelente sugestão para o Dia do Pai, convidando a momentos especiais em família.
Brix Collection: P.V.P 19,00 €
