Em tempo de verão e com o calor a começar a apertar, o Pool Brunch regressa ao Lisbon Marriott Hotel no dia 8 de julho, data em que o hotel reabre ao público.
Este ano não há buffet, mas 2 brunches à escolha, com direito à utilização da piscina do hotel que fica num amplo jardim.
Quem escolher o menu Classic Rainbow, terá direito a um copo de espumante à chegada, ovos mexidos, salsichas frescas, feijão com tomate, bacon, torradas e pães de vários tipos, poké bowl de salmão, ovos benedict, grissino, tapenate e presunto, granola caseira com iogurte, mini-éclair, donuts coloridos e uma bebida à escolha (entre smoothie red, sumo de laranja, chá e café). O Brunch será servidos aos sábados e domingos, das 12h às 17h e tem um preço de 39€ (19,50€ para crianças dos 7 aos 12 anos e gratuito até aos 6 anos).
Já quem preferir um brunch mais leve e saudável, pode escolher o “Green Rainbow” pelo mesmo preço do Classic e que também inclui copo de espumante, ovos mexidos, cogumelos salteados, alho e tomilho, seleção de humus, torradas de trigo, alfarroba e beterraba, bruschetta de abacate, ovos à florentina, pudim de chá, panquecas com compotas caseiras, donuts e granola caseira com iogurte com uma bebida entre smoothie, sumo de laranja, chá ou café.
Depois destes compostos brunches a sugestão passa por uma caminhada pelo jardim do hotel ao redor da piscina que dá a impressão de estar fora da cidade.