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É típico e é um dos pratos da cozinha tradicional mais apreciados pelos portugueses. O Cozido à Portuguesa no restaurante da Herdade da Barrosinha, em Alcácer do Sal, é o rei do repasto nos almoços de domingo, com produtos frescos levados diretamente das terras da herdade para confeção na sua cozinha.
Nos terrenos da propriedade cultiva-se a hortaliça que adorna o Cozido com carnes variadas e a qualidade dos enchidos nacionais e que aos domingos promete juntar famílias inteiras à mesa deste típico restaurante alentejano.
O Cozido pode ser acompanhado com vinhos da Herdade da Barrosinha, sumos e água (incluídos no preço da refeição). O menu, disponível por 15€ por adulto e 7,50€ para as crianças, inclui ainda café e sobremesa.
Recomenda-se a reserva antecipada através dos contactos 912 448 385 ou albergaria@herdadedabarrosinha.pt.
