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O Cascade Wellness & Lifestyle Resort, localizado na cidade de Lagos, historicamente ligada aos descobrimentos, presta homenagem à gastronomia portuguesa, inspirando-se mensalmente num produto específico da região que servirá como elemento central dos Menus “Senses Autêntico”, criados pelo Chef Luís Batalha.
Medronho, Amêndoa, Amêijoa, Sardinhas e Alfarroba, são os produtos que, de Maio a Setembro, vão estar em destaque nos distintos pratos destes eventos que têm por objetivo promover os sabores portugueses, a frescura dos produtos biológicos e do pescado da zona, e a filosofia sustentável do resort, não só para com a natureza como também para com os produtores locais.
Assim, pela marca “Senses Auntêntico”, o restaurante Senses do Cascade Resort, transforma-se uma vez por mês, entre as 19h30 e as 22h30, num tradicional e autêntico restaurante português com pratos e entretenimento caracteristicamente nacionais, proporcionando momentos de convívio únicos a todos os presentes.
No dia 10 de Junho, Dia de Portugal, ocorrerá o próximo evento “Senses Autêntico”, no valor de 38€, tendo como produto em destaque a amêndoa, que inspirará o Chef a reinventar o melhor da gastronomia tradicional, num menu original composto por pratos que deixarão todos com água na boca.
Para o Chef Luís Batalha, “Nestes eventos procuro honrar as raízes da nossa região e país, através de uma reinterpretação de pratos tradicionais com notas contemporâneas. Busco uma genuína inspiração que mensalmente terá de ser renovada mediante o produto local em destaque. É sem dúvida um desafio que elevará a oferta do nosso restaurante Senses.”
Seja ousado e venha à descoberta de sabores autênticos e típicos de Portugal, numa interpretação de excelência do Chef Luís Batalha, num local inspirador, sobre a Ponta da Piedade, e com uma vista magnífica para o Oceano.
Julho será o mês da Amêijoa, Agosto das sardinhas e setembro da alfarroba. Apure os seus sentidos no Cascade Wellness & Lifestyle Resort com o “Senses Autêntico”.
