Celebrar a Pizza com o inovador Smart Oven Pizzaiolo da Sage Appliances

Porque a pizza é para celebrar todos os dias, a Sage Appliances, líder global de eletrodomésticos de cozinha icónicos, lança o Smart Oven Pizzaiolo. O primeiro forno de bancada de sempre a preparar uma pizza ao estilo Napolitano no conforto da sua cozinha em apenas 2 minutos.

Richard Hore, Diretor de Design e Inovação da Sage Appliances, destaca que “até agora, os [dispendiosos] fornos de tijolos a lenha […] eram a única opção para fazer uma pizza verdadeiramente autêntica. A razão é que esses fornos produzem calor condutor, radiante e convectivo a altas temperaturas, que é o que é necessário para cozinhar a crosta e as coberturas de pizza adequadamente.”

Adoramos pizza, quer seja no Dia Mundial da Pizza ou em qualquer outro dia da semana. Após vários anos de pesquisa e desenvolvimento e com a colaboração dos maiores chefs de pizzas, os designers da Sage Appliances conseguiram produzir um forno que oferece a mesma potência de um forno tradicional para ter dentro de casa e com uma pegada muito reduzida. Sem esquecer o pré-aquecimento que passou de horas para apenas 20 minutos. Estas características surpreendentes resultam do criativo do sistema Element IQ® – sistema de aquecimento patenteado da empresa utilizado em todos os fornos da gama.

O Sistema Element IQ da Sage Appliances utiliza algoritmos inteligentes para direcionar a energia para onde e quando a mesma é necessária, criando e mantendo o ambiente de cozedura ideal. Isto significa que os cozinheiros domésticos podem agora obter as manchas tostadas características na crosta das pizzas e, ao mesmo tempo, obter uma cozedura uniforme na cobertura, sem precisar de ir virando a pizza

Celebrar a Pizza com estilos de de todo o mundo:

O Smart Oven Pizzaiolo possui sete estilos de cozedura predefinidos, fazendo com que se possa cozinhar uma ampla variedade de estilos de pizza, incluindo o Chicago, Nova Iorque ou Napolitano, e ainda um modo manual para cozinheiros domésticos que desejam aventurar-se além dos estilos oferecidos. Além disso, o Smart Oven Pizzaiolo não serve exclusivamente para fazer pizzas. A sua tecnologia de aquecimento permite assar legumes e cozinhar uma grande variedade de pão.

Entre as suas características, o Smart Oven Pizzaiolo também inclui:

• Sete práticas predefinições: 160º, congelada, tabuleiro, massa alta, fina e estaladiça, forno a lenha a 400ºC, e ainda de um botão para controlar o quão escura prefere a sua pizza.
• Colocar e retirar a pizza de forma simples: uma porta automática que puxa automaticamente o tabuleiro da pizza de forma a tornar o seu manuseamento mais seguro
• Um tabuleiro removível de cordierite: para uma limpeza sem complicações
• Isolamento superior: incluindo portas de vidro duplo para manter o calor
• Modo Manual: para os chefs mais aventureiros que querem ir além das predefinições, o forno oferece três controlos de aquecimento independentes e localizados que podem ser utilizados em conjunto. Um para a temperatura do tabuleiro (que controla a crosta inferior) e dois anéis separados – interno e externo – para aquecer as coberturas e a borda da crosta, respetivamente.
• Opção de cozedura para pão e legumes: O Smart Oven Pizzaiolo não serve apenas para fazer pizzas, uma vez que sua tecnologia de aquecimento permite assar vegetais e cozer uma enorme variedade de pão.

O Smart Oven Pizzaiolo está disponível em Portugal através do site da Sage Appliances e parceiros, com um PVP de 829,90€.