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“Manual de Instruções”, do chef Henrique Sá Pessoa, é o inovador programa que estreia na RTP 1, no dia 25 de junho. Ao sábado, às 12h00, marinar, fumar e até confitar vão ser alguns dos termos ouvidos, porque o segredo e o sabor de qualquer prato passam, também, pela técnica.
13 episódios, 13 técnicas
Fundamentais na confeção de qualquer prato é, precisamente, nas diferentes técnicas culinárias que o Chef Henrique Sá Pessoa se vai focar em cada um dos episódios, num total de 13, ensinando, ainda, os processos para o melhor aproveitamento dos ingredientes.
Na TV, na Web e no Telemóvel
A outra novidade deste programa, da autoria do Chef e da Produtora Vende-se Filmes, é a forma como estas experiências de cozinha vão chegar, através de várias plataformas, a todos os públicos: na Televisão, além do programa semanal, vamos poder ver igualmente, de segunda a sexta-feira, em microprogramas de um minuto e meio, 2 técnicas e 3 receitas, sempre antes do “Jornal da Tarde”, na RTP 1. Já na Web, os conteúdos adicionais disponibilizados, resultantes da colaboração com nutricionistas e outros Chefs, passam por informação nutricional, curiosidades, entrevistas e vídeos. O projeto Web conta com um site compatível com smartphones, uma página renovada de Facebook e uma nova página de Instagram.
