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Dois mil e dezasseis está a ser um ano de feição para o chef Rodrigo Castelo. Depois do seu restaurante, o Taberna Ó Balcão em Santarém, ter sido eleito o melhor na categoria “Cozinha de Autor” pelo ‘Tejo Gourmet – 6.º Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo’, o chef ribatejano foi convidado para embaixador dos produtos com selo ‘Sabor do Ano 2016’.
Um orgulho, porque reflecte o reconhecimento do trabalho do chef Rodrigo Castelo (e sua equipa), que, neste âmbito, vai criar receitas com alguns dos 50 “sabores” premiados. Receitas estas que vão ser desvendadas em televisão, durante o ‘Momento Sabor do Ano 2016’. Estão já agendadas duas emissões, uma no dia 21 e outra a 28 de Abril, no slot das 10h15-10h30 do programa ‘Queridas da Manhãs’, na SIC. Ligue-se ao canal para acompanhar as demonstrações culinárias do chef Rodrigo Castelo.
“Assumidamente amante e um autor de gastronomia portuguesa, o chef Rodrigo Castelo tem vindo a desenvolver – desde que inaugurou em Outubro de 2013 o Taberna Ó Balcão – um consistente repertório gastronómico de inspiração tradicional e regional, motivo pelo qual foi selecionado para ser embaixador do selo Sabor do Ano em 2016.”, afirma Márcia Vicente, Country Manager do Sabor do Ano.
