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Pelo terceiro sábado consecutivo, o Sabor do Ano vai organizar um workshop gastronómico, com um chefe reputado, num mercado de Lisboa. O escolhido para esta sessão será o Chefe Ivo Almeida, do Restaurante Choupana Gordinni, que irá estar presente, no dia 23 de Março, pelas 09h30, no Mercado da Encarnação Norte.
Com o objectivo de promover o melhor da gastronomia nacional e dinamizar os principais mercados da cidade de Lisboa, estas sessões organizadas em parceria com a Câmara Municipal de Lisboa, irão decorrer aos sábados de manhã, durante quatro meses e terão sempre o acompanhamento de chefes reputados da iniciativa gastronómica Restaurant Week. Os chefes irão ajudar todos os participantes a confeccionarem pratos práticos para o dia-a-dia, utilizando os produtos certificados com o Selo Sabor do Ano 2013, uma certificação reconhece anualmente vários produtos agro-alimentares e bebidas, eleitos por consumidores através de “provas cegas”.
Em todas as sessões, estará presente uma exposição com todos os produtos certificados com o selo Sabor do Ano 2013. A inscrição em qualquer workshop é gratuita, estando limitada a 20 participantes por sessão, pelo que deverá ser feita uma pré-inscrição por email para o workshop seleccionado.