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A alimentação tem um papel chave no rendimento físico e intelectual de todas as pessoas, contudo, assume ainda maior importância num desportista.
Existem alimentos que podem fazer a diferença na performance desportiva, pois, a alimentação influência diretamente o rendimento físico na prática de desporto. Contrariamente ao que se possa pensar o chocolate é altamente nutritivo pelo que deve ser tido em conta como um verdadeiro alimento, não só para a “alma” mas também para o corpo.
O chocolate ajuda a inibir a absorção de calorias de outros alimentos, graças ao seu impacto no funcionamento do sistema metabólico do organismo e também é recomendado pelo seu valor energético.
Além disso, o chocolate pode ser interessante para todos os que não toleram o café ou o chá, ou não o bebem por norma, e precisam de um estímulo para enfrentar os treinos e ter mais energia e melhor concentração durante o esforço.
O cacau é uma fonte de teobromina, um estimulante semelhante à cafeína que pode melhorar a disposição para um treino mais duro e eficaz. Fornece também compostos antioxidantes, nomeadamente polifenóis.
Contudo, o consumo do chocolate deve ser devidamente integrado num estilo de vida ativo e saudável, ajustado aos gastos energéticos de cada indivíduo.
