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A Coca-Cola junta-se à Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e à AHRESP – Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal para celebrar, pela primeira vez no nosso país, o Dia Nacional da Gastronomia. A data escolhida para a efeméride é 29 de Maio e a cidade onde vai decorrer a festa é Aveiro.
Aveiro foi também a cidade que acolheu durante este mês o Festival Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola, em que 80 restaurantes da região competiram com o prato Caldeirada de Peixe.
Do programa dos festejos constam os concertos de Katia Guerreiro, embaixadora do Festival Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola e Diogo Piçarra, , para além de outras atividades, como aulas de cozinha ao vivo e uma mostra dos melhores produtos nacionais relacionados com o setor.
Katia Guerreiro atua no palco principal, no Jardim da Fonte Nova da cidade, na véspera do dia Nacional da Gastronomia, dia 28, às 22h00. Diogo Piçarra, no mesmo local, animará a tarde do dia 29, a partir das 16h00.
Para um evento que se quer de celebração da gastronomia portuguesa, o menu não vai desiludir. O dia vai convidar à descoberta de surpresas espalhadas por muitos recantos de Aveiro. Pela cidade, vai ser possível encontrar uma seleção dos melhores produtos nacionais ou fazer provas de cozinha, nas quais será possível experimentar diversos sabores bem portugueses.
Sob a chancela das Confrarias Gastronómicas Portuguesas, o renovado Mercado Manuel Firmino recebe a mostra de produtos portugueses trazidos pelas Confrarias, produtores certificados com o selo do Portugal Sou Eu e os selecionados produtos do Clube de Produtores do Continente.
É no mercado que se realizam também as demonstrações culinárias a cargo dos Chefs Hélio Loureiro, Luís Lavrador e Tiago Bonito (Embaixador do Festival Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola) e que surge a Exposição que se Come e se Bebe, em que criativos trabalham alimentos em exposição a degustar por todos no final do dia.
Por toda a cidade haverá atividades ligadas à gastronomia – uma zona de piqueniques, com oferta de toalhas alusivas ao dia, um espaço educativo para crianças plantarem uma semente de chícharo, assinalando o Ano Internacional das Leguminosas, o nascer de um conto inspirado na gastronomia escrito em conjunto pelos escritores António de Souza-Cardoso, Rui Zink e Júlio Isidro.
Também dezenas de restaurantes um pouco por todo o país se associam ao evento, disponibilizando durante a semana anterior um prato português confecionado de forma típica, reinterpretado ou com um elemento da gastronomia portuguesa oferecendo descontos até 50%. Já as lojas de Aveiro são desafiadas a decorar as suas montras com pormenores alusivos à gastronomia nacional.
