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O Concurso “O Melhor Sabor de Portugal”, iniciativa da Unilever Food Solutions (UFS) está de regresso a partir de 2 de abril para uma nova busca pelos melhores pratos de carne, peixe e arroz do país, desafiando os profissionais de restauração nacionais a criarem o prato com o melhor sabor de Portugal.
Este concurso, que já faz parte da agenda gastronómica, tem como objetivo promover a notoriedade dos restaurantes participantes, que produzem com mestria pratos portugueses de uma qualidade extraordinária. Ao divulgá-los ativamente junto do público, a UFS desafia o público a provar os pratos que são o orgulho dos concorrentes e a ter um papel determinante nos que chegam à final.
As inscrições dos profissionais de restauração estarão abertas entre 2 de abril e 31 de maio em www.ufs.com, ficando os restaurantes automaticamente elegíveis para votação e posicionados num mapa digital, que facilitará a sua localização e visita por parte dos clientes.
De 6 de abril a 31 de maio, o público poderá votar nos seus pratos e restaurantes favoritos. Este ano, para além de votar em www.omelhorsabordeportugal.pt, a votação está também disponível de forma gratuita por SMS, o que permitirá uma fácil interação com o evento. Os 5 restaurantes mais votados em cada categoria disputarão a Grande Final, no dia 11 de junho, na Academia Time Out, no Mercado da Ribeira, em Lisboa. Um prestigiado painel de júri composto por Chefs como, um Chef da Unilever Food Solutions, Chefs da Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal e das Equipas Nacionais de Competição Culinária, elegerá os 3 Melhores Sabores de Portugal nas categorias de Peixe, Carne e Arroz.
Na final, serão entregues prémios no valor total de 13.000 euros, recebendo cada um dos 3 vencedores, prémios num valor de 2 300 euros, e as 12 menções honrosas no valor de 500 euros.
O público que votar nos restaurantes a concurso poderá também beneficiar com esta iniciativa: diariamente, 2 votantes ganharão uma refeição grátis no valor de 25€ no restaurante votado, havendo ainda 6 equipamentos domésticos e uma viagem para duas pessoas a um destino europeu à escolha, a atribuir até ao final do período da votação.
Este ano o concurso conta com o apoio de Arroz Bom Sucesso, Spal, Repsol, Comeca, Silvex, Diversey, Ivo Cutelarias, Proficook, Viagens Abreu, Ahresp e ACPP.
Dando continuidade à iniciativa das edições anteriores, por cada voto único, a UFS doará 100g de arroz às IPSS escolhidas pelos restaurantes finalistas. Ao longo dos 5 anos do concurso “O Melhor Sabor de Portugal”, foram já doadas 18 toneladas de arroz a IPSSs nacionais.
