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Ao todo, 12 estrelas Michelin desfilaram no palco do restaurante ‘Gusto by Heinz Beck’
O restaurante ‘Gusto by Heinz Beck’ foi palco de três importantes eventos no âmbito da 7ª edição do International Gourmet Festival. O espaço que é liderado pelo chef três estrelas Michelin, Heinz Beck, e que apresenta o Conrad Algarve como destino gourmet por excelência a sul do país orgulha-se de ter sido o principal parceiro do Vila Joya naquele que é já considerado um dos maiores e mais conceituados eventos gastronómicos da Europa, que decorreu de 7 a 17 de novembro.
No último fim de semana do International Gourmet Festival 2013, o restaurante ‘Gusto by Heinz Beck’ foi palco de dois almoços temáticos que decorreram num ambiente descontraído e informal, o Italian Delight e Thai Delight respetivamente.
Para o Italian Delight, o Chef Heinz Beck preparou uma variedade de pratos impressionante do restaurante La Pergola no
Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, galardoado com três estrelas Michelin. Este evento contou ainda com a presença do célebre Chef italiano, Enrico Cerea, três estrelas Michelin Davittorio em Brusaporto (Itália).
No último dia do Festival, o destaque foi para a cozinha asiática, onde os convidados foram surpreendidos com um menu asiático e puderam celebrar o quão incrível é esta cozinha. Os chefs convidados para o Thai Delight foram Gaggan Anand, mundialmente aclamado e classificado entre os melhores 10 Chefs asiáticos e Kuhn Kia & Marco Westmaas.
Recorde-se ainda que o restaurante ‘Gusto by Heinz Beck’ acolheu, no evento inaugural Kitchen Party, sete conceituados chefs que proporcionaram uma das noites mais animadas e descontraídas deste Festival, onde os convidados tiveram a oportunidade de interagir com os diferentes chefs e conhecer melhor as diversas criações que cada um preparou para esta noite tão especial. Para além do próprio chef Heinz Beck (três estrelas Michelin), estiveram ainda presentes a dupla Dieter Koschina & Matteo Ferrantino (duas estrelas Michelin), Vincent Farges (uma estrela Michelin), Ricardo Costa (uma estrela Michelin), Benoit Sinthon (uma estrela Michelin) e Leonel Pereira (uma estrela Michelin).
“O balanço do International Gourmet Festival 2013 não poderia ser mais positivo. Estou bastante feliz por ter tido a oportunidade de receber no Gusto tantos apreciadores da alta gastronomia internacional e de ter dado a conhecer algumas das minhas criações”, afirmou o chef Heinz Beck.
“Estamos bastante orgulhosos por termos sido parceiros do International Gourmet Festival 2013, um evento que destaca o que de melhor se faz na gastronomia, tanto a nível nacional como internacional”, afirmou Joachim Hartl, diretor geral do Conrad Algarve. “Acreditamos que esta é uma parceria que terá continuidade no futuro”, concluiu.
O Conrad Algarve é um luxuoso resort que oferece aos hóspedes um refúgio elegante na prestigiada área da Quinta do Lago. Localizado na região do Algarve, ao lado do Parque Natural da Ria Formosa, o hotel está a curta distância de magníficas praias e campos de golf. Distribuídos por seis andares, cada um dos 154 quartos proporciona um conforto luxuoso, juntamente com a mais recente tecnologia num ambiente espaçoso e relaxante. O Conrad Algarve promete aos hóspedes uma experiência memorável, com um serviço discreto, mas envolvente, num resort que oferece o verdadeiro reflexo da cultura local.
