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O evento gastronómico “Cooking Through Generations” está de regresso ao Pine Cliffs Resort para a sua 5ª edição e pela primeira vez em dois dias.
Nos dias 29 e 30 de maio o Chef britânico Marcus Eaves, detentor de uma estrela Michelin, e o Chef português com carreira internacional, Manel Lino, irão elevar a sua mestria e criatividade em dois Menus de assinatura especialmente criados para este evento.
O “Cooking Through Generations” irá dedicar-se ao melhor da gastronomia mundial, levando até ao Club House Pavillion, no Pine Cliffs Resort, uma fusão de estilos, sabores e texturas que prometem não deixar ninguém indiferente. Em cada um dos dias, o serviço de jantar de 5 pratos será exclusivo para 60 pessoas e contará com a presença do próprio Chef para introduzir os pratos aos convidados.
No dia 29 de maio, sexta-feira, o Chef britânico Marcus Eaves será o anfitrião da noite, levando toda a sua exigência e precisão para a cozinha do O Grill. Responsável pelo restaurante Pied à Terre, em Londres, desde 2011, com o qual adquiriu uma estrela Michelin, o Chef de 34 anos é conhecido pela sua extrema perfeição na cozinha, onde utiliza produtos de qualidade e ingredientes da época para desenvolver uma gastronomia de excelência.
Já no dia 30 de maio, sábado, será a vez do Chef português Manel Lino levar toda a sua originalidade para o “Cooking Through Generation”. Com apenas 27 anos, o jovem Chef português, responsável pela cozinha do restaurante Tabik, na Avenida da Liberdade, em Lisboa, é já apontado como uma das promessas no panorama gastronómico nacional, depois de ter passado pela cozinha de alguns dos maiores restaurantes do mundo.
O evento “Cooking Through Generations” é marcado pela fusão de estilos e sabores e pela celebração da passagem de um legado gastronómico entre gerações. Depois dos Chefs Marc Fosh, Luke Thomas, Philippe Brun e Daniel e Stéphane Chambon, é a vez de Marcus Eaves e Manel Lino prepararem Menus de assinatura para os mais exigentes amantes de gastronomia.
Cada um dos serviços de jantar tem o valor de 70 euros com harmonização de vinhos incluída.
