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Aberto desde Outubro de 2015, o COSY – Flavours with Love, na praia da Areia Branca, na Lourinhã, serve hambúrgueres com alma, em combinações criativas de ingredientes que vão desde os vários tipos de queijos (Cheddar, Montery Jack, Ovelha amanteigado, etc.) aos aros de cebola frita, passando pelos diferentes molhos, os pickles caseiros, o presunto, entre outros, num pão de hambúrguer fofo e saboroso, confecionado numa excelente padaria da região oeste.
A carne utilizada nos hambúrgueres é 100% de vaca (também da região) numa mistura de duas peças distintas selecionadas pela hamburgueria para obter a máxima qualidade, textura e sabor dos seus hambúrgueres.
O acompanhamento, que já está incluído no preço do hambúrguer, pode ser escolhido entre batatas fritas, com casca e temperadas com ervas, Coleslaw (salada fresca e crocante de couve, cenoura e cebola num molho de iogurte grego), salada mista ou aros de cebola frita caseiros.
As sobremesas, tal como tudo o resto, são caseiras destacando-se a Pavlova de Chocolate com Framboesas.
A ementa inclui ainda um hambúrguer de salmão e um de frango e no menu de verão irá figurar também um vegetariano, que está atualmente em fase de teste.
Para quem não queira um hambúrguer, o menu inclui ainda bitoques, Linguini Nero com Camarão e Mozzarella fresca e um Bacalhau com crosta de amêndoa e coentros embora este último seja apenas servido sob encomenda.
O COSY – Flavours with Love serve almoços de quarta-feira a domingo, das 12h00 às 15h00 e jantares de terça-feira a domingo, das 19h00 às 22h30. Os preços dos hambúrgueres variam entre os 5€ e os 8,50€.
